Filtry procesowe dla winiarni

Filtracja wina jest kluczowym krokiem w procesie produkcji. Zapewnia przejrzystość, stabilność i dobrą ogólną jakość produktu końcowego. Wraz z przechodzeniem wina od procesu fermentacji do butelkowania stosuje się różne etapy filtracji w celu usunięcia niepożądanych cząstek, drożdży i bakterii, poprawiając wygląd i smak wina przy jednoczesnym zachowaniu jego charakteru.

Nasza mapa procesu ilustruje każdy etap produkcji wina. Wyróżniono na niej, gdzie wykorzystywane są zaawansowane systemy filtracji do osiągnięcia najwyższych standardów czystości i spójności. Zapoznaj się z tym procesem, aby dowiedzieć się, w jaki sposób nasze najnowocześniejsze rozwiązania w zakresie filtracji przyczyniają do wytwarzania wyjątkowych win.

Od filtracji procesowej zależy w dużej mierze odpowiednia równowaga smaku i aromatu charakteryzująca wina wysokiej jakości. Zastosowanie specjalistycznych metod filtracji, takich jak filtracja dokładna, krzyżowa i membranowa, pozwala skutecznie usuwać związki odpowiedzialne za mętnienie i zanieczyszczenie mikrobiologiczne wina bez naruszania jego integralności. Te zaawansowane techniki filtracji nie tylko zapewniają stabilność wina, ale także pomagają wydłużyć okres jego przydatności do spożycia. Dlatego inwestycja w odpowiednie systemy filtracji jest nieodzowna w przypadku każdego producenta wina.

Nowoczesne technologie filtracji pomagają uzyskać wymaganą efektywność operacyjną i osiągnąć cele w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. Nasze innowacyjne rozwiązania w zakresie filtracji procesowej optymalizują produkcję, ograniczają straty produktu, zapobiegają zmianie koloru i wnikaniu tlenu oraz minimalizują konieczność stosowania dodatków — w duchu rosnącego zaangażowania branży w winiarstwo ekologiczne. Filtracja wina jest konieczna z wielu powodów. Użycie wysoce skutecznych filtrów procesowych w produkcji wina pozwala uzyskać najwyższą jakość produktu i jednocześnie zwiększyć ogólną efektywność oraz poziom zrównoważenia działalności.

Ostateczna stabilizacja

Na tym etapie można użyć wkładów karbowanych filtrów membranowych SME i BME.

Wstępna stabilizacja

Na tym etapie zalecamy stosowanie karbowanych filtrów z włókna PFP, PFP-A i PFG.

Odkwaszanie

Dla tego etapu idealne są filtry karbowane z włókna PFP-D i PFP-B oraz z włókna zgrzewanego PBP i PBP-A.

Filtracja cieczy wtórnych

Gaz: można użyć naszego filtra karbowanego z włókna PFG-G, PFP-G, SFG-G lub filtra karbowanego membranowego SMT-G.

Ciecz: dostępne są filtry z węglem aktywnym ASC, ARC, filtry z włókna zgrzewanego PBP, PBP-L oraz filtry karbowane z włókna, takie jak PFP, PFP-L i PFG.

Opary: odpowiednie są filtry, takie jak nasze z wkładem ze stali nierdzewnej MSS i MPSC.

Chcesz już teraz udoskonalić swoje procesy produkcji wina? Nasz zespół ekspertów w dziedzinie filtracji pomoże Ci uzyskać wymaganą klarowność i stabilność wina, jak również efektywność jego produkcji. Nasi eksperci pomogą Ci na każdym etapie — od przedstawienia podstaw filtracji wina po udzielenie porad dotyczących usprawnienia istniejącego systemu filtracji. Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się, w jaki sposób nasze zaawansowane rozwiązania w zakresie filtracji mogą pomóc Ci zoptymalizować efektywność produkcji i zapewnić najwyższą jakość każdej butelki wina.