와인 여과 공정
와인 여과는 와인 제조 과정에서 중요한 단계이며, 최종 제품의 투명도, 안정성 및 전반적인 품질을 보장합니다. 와인이 발효에서 병입으로 이동하는 과정에서 다양한 여과 단계를 거쳐 원치 않는 입자, 효모 및 박테리아를 제거하여 와인의 외관과 맛을 향상시키고 특성을 보존합니다.
아트라스콥코의 공정 맵은 와인 생산의 각 단계를 설명하며, 첨단 필터 시스템을 활용하여 최고 수준의 순도와 일관성을 달성하는 방법을 강조합니다. 이 과정을 살펴보고 아트라스콥코의 최첨단 필터 솔루션이 탁월한 와인을 만드는 데 어떻게 기여하는지 알아보십시오.
첨단 와인 여과 시스템
와인 여과의 이점
최신 여과 기술은 운영 효율성과 지속 가능성에 기여합니다. 당사의 혁신적인 공정 여과 솔루션은 생산을 최적화하도록 설계되었으며 제품 손실을 줄이고, 색상 변화 및 산소 침투를 방지하며, 첨가제의 필요성을 최소화합니다. 이러한 방식을 환경 친화적인 와인 양조에 대한 업계의 노력에 맞춰 보십시오. 와인 여과의 이유는 매우 많습니다. 와인 생산에 고성능 공정 필터를 통합함으로써 최고 수준의 제품 품질을 달성하는 동시에 운영의 전반적인 효율성과 지속 가능성을 높일 수 있습니다.
와인 제조 공정에서의 아트라스콥코 솔루션
최종 안정화
이 단계에서 사용할 수 있는 필터는 SME 및 BME 주름식 멤브레인 필터 카트리지입니다.
사전 안정화
이 단계에서는 주름식 섬유 필터 PFP, PFP-A 및 PFG를 사용하는 것이 좋습니다.
타르타르 제거
이 단계에 이상적인 필터는 주름식 섬유 PFP-D 및 PFP-B와 멜트 블로운 PBP 및 PBP-A입니다.
이차 유체의 여과
가스: 아트라스콥코의 주름식 섬유 PFG-G, PFP-G, SFG-G 또는 주름식 멤브레인 SMT-G를 사용할 수 있습니다.
액체: 활성 탄소 필터 ASC, ARC, 멜트 블로운 필터 PBP, PBP-L 및 PFP, PFP-L 및 PFG와 같은 주름식 섬유 필터를 사용할 수 있습니다.
증기: 아트라스콥코의 스테인리스 강 카트리지 MSS 및 MPSC와 같은 필터를 사용합니다.
와인 여과에서 아트라스콥코의 역할
와인 생산 수준을 한 단계 높일 준비가 되셨나요? 아트라스콥코의 여과 전문가들은 고객의 와인 제조 과정에서 투명성, 안정성 및 효율성을 달성할 수 있도록 도와드립니다. 현재의 와인 여과 시스템을 개선하는 방법에 대한 조언이 필요하거나 와인 여과에 대한 기본 사항을 알아보고 있는 경우, 당사의 전문가가 모든 단계에서 지원을 제공할 수 있습니다. 지금 바로 당사의 첨단 여과 솔루션으로 와이너리의 성능을 최적화하고 모든 병이 최고의 기준을 충족하도록 보장하는 방법에 대해 알아보십시오.
