La Molisana 成功案例
客戶：La Molisana
地區：義大利
產業：食品生產與包裝
優點：節省 50% 的能源
La Molisana 是義大利最古老的義大利麵製造商之一，已有超過一個世紀的歷史。La Molisana 成立於 1912 年，位於義大利坎波巴索，目前每天生產超過 40,000 包義大利麵。
挑戰：
真空對乾義大利麵的生產至關重要：必須從義大利麵中抽出空氣。此外，真空可延長保存期限，並改善義大利麵的色澤與氣味。真空度對 La Molisana 義大利麵產品的品質有直接影響。為確保成品品質優異，La Molisana 也選擇了品質優異的原料，並在供應商中尋求相同的品質。
阿特拉斯·科普柯提供的品質保證對我們來說非常重要
解決方案：
阿特拉斯·科普柯建議使用 GHS VSD⁺ 噴油螺旋式真空泵。該泵配備變頻驅動器和我們的 Elektronikon 控制器。泵會根據製程需求改變其速度，進而大幅節省能源。螺旋式設計以阿特拉斯·科普柯空壓機著名的隨插即用原理為基礎。此設計經過真空泵設計工程師的最佳化，可提供最佳效能與最高能源效率。高效率的油封旋轉螺桿採用堅固耐用的設計。這表示與傳統迴轉葉片或乾式葉片泵相比，其元件的使用壽命大幅延長。
成果：
與舊裝置相比，GHS VSD⁺ 真空泵可節省高達 50% 的能源。此外，GHS VSD⁺ 是一款非常安靜的泵。這項特定技術與降噪罩蓋相結合，打造出了靜音程度超過其他泵 40% 的泵。阿特拉斯·科普柯與 La Molisana 對品質有著相同的承諾。GHS VSD⁺ 是阿特拉斯·科普柯在節能、永續發展及重視環境方面聲譽的完美典範。La Molisana 不僅需要真空來製作義大利麵，還需要壓縮空氣來包裝義大利麵。因此，La Molisana 同時引進了阿特拉斯·科普柯的無油式 Z 系列空壓機。
- Download a PDF of this success story 1.4 MB, PDF
瞭解 La Molisana 偏好採用阿特拉斯·科普柯的 GHS VSD⁺ 真空解決方案的原因
相關主題與計劃
阿特拉斯·科普柯的 GHS VSD⁺ 真空泵榮獲印度 2020 年能源管理大獎
6 九月, 2020
阿特拉斯·科普柯 GHS VSD⁺ 油封螺旋式真空泵被印度工業聯盟評為 2020 年度創新節能產品。
德國食品製造商 Wernsing Feinkost 仰賴 GHS VSD+ 真空泵提供的穩定真空
9 一月, 2018
Wernsing 是一家高品質食品製造商，其產品包括前菜、麵包醬、甜點、調味品、蘸醬與醬汁、滷汁、義大利麵和辛辣小吃、沙拉或湯和燉菜相關的馬鈴薯製品。德國各地的專門批發商、零售商和工業合作夥伴都需要他們的產品。這使得真空品質對其產品的味道與品質至關重要。
法國食品加工公司 Valentin Trateur 選擇阿特拉斯·科普柯真空泵來保持包裝食品的最佳新鮮度
28 三月, 2015
Valentin Traiteur 是一家法國食品加工公司。他們為第三方生產並包裝經典的法式料理，例如熟食點心、火腿可頌麵包、餡餅和乳蛋餅等，主要是商店品牌。所有食物均採真空密封包裝，以保留天然風味。