Succesverhaal: Valentin Traiteur
Klant: Valentijn Traiteur
Regio: Roanne, Frankrijk
Sector: voedselverpakking
Voordeel: energiebesparing van 35%
Valentin Traiteur is een Franse voedselverwerkende onderneming. Het bedrijf bereidt en verpakt klassieke Franse gerechten zoals delicatessenbrood, croissants met ham, taarten en quiches voor derden, voornamelijk huismerken. Alle gerechten van het bedrijf worden vacuümgeseald om de natuurlijke smaak te behouden.
Uitdaging:
In de levensmiddelenindustrie zijn veiligheid en betrouwbaarheid van het grootste belang. Daarom hebben we gekozen voor een vacuümpomp van Atlas Copco.
Oplossing:
Valentin Traiteur heeft zijn bestaande vuile, luidruchtige pompen vervangen door een GHS 350 VSD⁺-vacuümpomp van Atlas Copco. Dit is een turboversie die is uitgerust met een variabele toerenregeling. De turbotechnologie zorgt ervoor dat het vereiste vacuümniveau zo snel mogelijk wordt bereikt. De pomp kwam in de plaats van twee pompen die elk 5,5 kW leverden, maar de nieuwe GHS-pomp van 7,5 kW verzorgt nu alleen hetzelfde proces. De schone pomp zorgt er ook voor dat het voedselproductieproces niet wordt verontreinigd en omdat er geen olie of olienevel wordt uitgestoten, zorgt dit voor een veilige werkomgeving voor de bedieners.
Resultaat:
De GHS-pomp is voorzien van een Elektronikon-bedieningspaneel dat perfect en constant de prestaties en het energiegebruik in balans houdt. Dit betekent dat de pomp de nauwkeurigheid van het vacuümsysteem heeft vergroot, en dus de kwaliteit en tegelijkertijd de productie heeft verbeterd.
De kortere evacuatietijd betekent dat de pomp een kortere cyclustijd heeft dan vergelijkbare pompen, namelijk een halve seconde sneller.
Gedurende een jaar betekent dit tienduizenden extra pakketten voor Valentin Traiteur.
- Download a PDF of this success story 1.6 MB, PDF
Verwante onderwerpen en verhalen
De GHS VSD⁺-vacuümpomp van Atlas Copco wint Energy Management Award 2020 in India
6 september, 2020
De GHS VSD⁺-schroefvacuümpomp met olieafdichting van Atlas Copco is door de Confederation of Indian Industry bekroond als innovatief en energiebesparend product van het jaar 2020.
Nieuwe app van Atlas Copco verbetert de intelligentie van vacuümpompen
27 november, 2019
De technici van Atlas Copco hebben de VSD⁺-app ontwikkeld, waarmee vacuümpompen in real time kunnen worden geregeld en bewaakt vanaf een smartphone.
Grote Turkse glasproducent profiteert van de GHS VSD⁺ van Atlas Copco
17 september, 2019
Een glasproducent uit Turkije die vlakglas, glaswerk, glazen verpakkingen en chemicaliën produceert, waaronder natriumchromiumverbindingen.
De Duitse voedselproducent Wernsing Feinkost vertrouwt op een stabiel vacuüm dat wordt geleverd door de GHS VSD+-vacuümpomp
9 januari, 2018
Wernsing is een fabrikant van hoogwaardige voedselproducten, waaronder aardappelproducten voor antipasti, broodspreads, desserts, dressings, dips en sauzen, marinades, pasta en snacks, salades of soepen en stoofschotels. Producten van het bedrijf zijn gewild bij gespecialiseerde groothandelaren, detailhandelaren en industriële partners in heel Duitsland. De kwaliteit van het vacuüm is van cruciaal belang voor de smaak en kwaliteit van hun producten.
Een van de oudste pastafabrikanten van Italië, La Molisana, vertrouwt op de betrouwbaarheid van de vacuümpompen van Atlas Copco
26 april, 2016
La Molisana is een van de oudste pastamakers van Italië, meer dan een eeuw oud. La Molisana, opgericht in 1912 in Campobasso, Italië, produceert momenteel dagelijks meer dan 40.000 pastaverpakkingen.