ワイン濾過プロセス
ワインの濾過は、最終製品の透明性、安定性、全体的な品質を保証するワイン製造プロセスの重要なステップです。ワインが発酵から瓶詰めに移行するにつれて、様々な濾過段階が用いられ、望ましくない粒子、酵母、バクテリアが除去され、ワインの性質を保ちながら外観と味を向上させます。
当社のプロセスマップは、ワイン生産の各段階を示し、高度なろ過システムが最高水準の純度と一貫性を達成するために利用されている場所を強調しています。 当社の最先端のろ過ソリューションが、卓越したワインの創造にどのように貢献しているかを見るためのプロセスをご確認ください。
アトラスコプコのワイン製造プロセスにおけるソリューション
最終安定化
この段階で使用できるフィルタは、SMEおよびBMEプリーツメンブレンフィルタカートリッジです。
事前安定化
この段階では、プリーツファイバーフィルタPFP、PFP-A、およびPFGの使用を推奨します。
タルタリック除去
この段階に理想的なフィルタは、プリーツファイバーPFP-DとPFP-B、メルトブローPBPとPBP-Aです。
二次流体のろ過
ガス：当社のプリーツ繊維PFG-G、PFP-G、SFG-Gまたはプリーツ膜SMT-Gを使用できます。
液体：利用可能な活性炭フィルタASC、ARC、メルトブローンフィルタPBP、PBP-L、およびPFP、PFP-L、PFGなどのプリーツファイバーフィルタ。
蒸気：当社のステンレス製カートリッジMSSやMPSCなどのフィルタ。
当社のプロセスフィルタが他のワイナリーにどのように役立ったかを学びたいですか?
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