ปิด

เรื่องราวความสำเร็จในการแปรรูปเนื้อแบบยั่งยืนของ Tönnies Group

ภูมิภาค: East Westphalia เยอรมนี

ภาคส่วน: การฆ่าและแปรรูปเนื้อสัตว์

ประโยชน์: ประหยัดพลังงานได้สูงสุดถึง 50%

Tönnies Group เป็นบริษัทครอบครัวที่มีบทบาทในอุตสาหกรรมอาหารหลายระดับ มีเครือข่ายอยู่ทั่วโลกแบ่งออกเป็น 8 แผนกได้แก่ เนื้อสุกร เนื้อโค ความสะดวก ไส้กรอก ส่วนผสม โลจิสติกส์ บริการระหว่างประเทศและส่วนกลาง Tönnies Group มีสำนักงานในประเทศต่างๆ 25 แห่ง และโรงงานผลิตในเยอรมนี และอีกหลายประเทศ

ธุรกิจหลักของบริษัท ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1971 เกี่ยวกับการฆ่า ชำแหละ แปรรูป และการเลี้ยงลูกสุกร ลูกสุกร และโค

ความท้าทาย:

ในปี 2017 Tönnies Group ได้ซื้อกิจการโรงงานฆ่าสัตว์ใน Badbergen เยอรมนี โดยมีความตั้งใจที่จะเปลี่ยนให้เป็นศูนย์พัฒนาความสามารถด้านเนื้อโค บริษัทได้ลงทุนไปมากกว่า 85 ล้านยูโรเพื่อแปลงโรงงานให้ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสำหรับกระบวนการฆ่าและตัดแต่งที่ใช้เทคโนโลยีการระบายความร้อนที่ทันสมัย การแยกชิ้นส่วนด้วยเครื่องจักร และการจัดเส้นทางการรับส่งที่มีความเป็นอัตโนมัติสูง โรงงานนี้มีการแปรรูปเนื้อสัตว์หลายร้อยตันในแต่ละวัน

เพื่อให้ได้ผลผลิตดังกล่าว Tönnies ได้ติดตั้งหลายสายการบรรจุภายในห้องโถง ซึ่งประกอบด้วยเครื่องกลิ้งขึ้นรูปด้วยความร้อน 7 เครื่อง และเครื่องบรรจุลงถุงแบบหดตัวที่ทำงานด้วยหุ่นยนต์ 2 เครื่อง พวกเขากำลังมองหาโซลูชั่นปั๊มสุญญากาศที่ประหยัดพลังงานเพื่อรองรับโครงสร้างพื้นฐานอันทันสมัย โดยมีความต้องการใช้สุญญากาศแบบตื้นเพื่อขึ้นรูปม้วนฟิลม์ให้เป็นบรรจุภัณฑ์พลาสติก และสุญญากาศคุณภาพสูงเพื่อถ่ายอากาศแวดล้อมออกจากบรรจุภัณฑ์ที่มีเนื้อบรรจุอยู่ เพื่อสร้างความมั่นใจว่าได้ความสดและอายุที่ยาวนาน

วิธีแก้ปัญหา:

ปั๊มสุญญากาศสกรูซีลน้ำมัน Atlas Copco GHS VSD+

ปั๊มสุญญากาศสกรูซีลน้ำมัน Atlas Copco GHS VSD+

Tönnies Rind GmbH & Co. KG ได้เลือกใช้ปั๊มสุญญากาศสกรูซีลน้ำมัน GHS VSD+ ที่ประหยัดพลังงาน และปั๊มบูสเตอร์ DRB เพื่อตอบสนองความต้องการสุญญากาศที่เสถียรทั่วทุกสายการบรรจุ โดยจะจ่ายสุญญากาศมาจากสองสถานีกลางโดยปั๊มสุญญากาศที่มีตัวปรับความเร็วรอบมอเตอร์ของ Atlas Copco

สุญญากาศสำหรับเครื่องบรรจุที่ขึ้นรูปด้วยความร้อนจะได้รับมาจากระบบปั๊มสุญญากาศสกรูควบคุมความเร็วแบบ oil-injected 4 ตัวของซีรี่ส์ GHS 585 VSD+ ปั๊ม GHS จะทำงานร่วมกับปั๊มรูทแบบควบคุมความเร็วเพื่อให้สุญญากาศแบบตื้นที่ 40 mbar(a) สำหรับกระบวนการบรรจุแบบ 2 ขั้นตอน

ปั๊มบูสเตอร์ DRB

ปั๊มบูสเตอร์ DRB

แรงดันการบรรจุปลายทางในขั้นตอนที่สองของการบรรจุจะได้รับมาอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่ 3 mbar(a) ด้วยการผสมผสานปั๊มรูทสองจังหวะ

ในเครือข่ายอื่น สุญญากาศสำหรับการขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์ด้วยความร้อนจะได้มาจากปั๊มสุญญากาศที่ควบคุมความเร็วของซีรี่ส์ GHS VSD+ ที่ประมาณ 150 mbar(a)

ที่สถานีสุญญากาศที่สอง Atlas Copco ให้บริการปั๊มสุญญากาศสกรูซีลน้ำมัน GHS 730 VSD+ 5 ตัว เพื่อถ่ายอากาศออกจากถุงหดตัวบนสาย Cryovac

ด้วยสุญญากาศการขึ้นรูปหรือที่เรียกว่าการลากขึ้นรูปลึก โครงพลาสติกจะขึ้นรูปจากแผ่นฟิลม์ที่ตัดออกมา หลังจากเติมเนื้อชิ้นเล็กๆ ลงในชาม ปิดด้วยแผ่นฟิล์มและซีลบรรจุภัณฑ์ และด้วยสุญญากาศคุณภาพสูง บรรจุภัณฑ์จะซีลที่ 3 ถึง 5 mbar

Waldemar Metzger,

Technical Manager at Tönnies Rind

ผลลัพธ์:

การแสดงผลส่วนควบคุมของปั๊มสุญญากาศ GHS VSD+ มีจอแสดงข้อความที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้ ซึ่งจะแสดงข้อมูลประสิทธิภาพของปั๊มที่อ่านได้ง่าย เช่น ชั่วโมงการทำงาน วันที่การซ่อมบำรุง และพารามิเตอร์สำคัญอื่นๆ จำนวนมาก เนื่องจากซีรี่ส์ GHS VSD+ มีรุ่นระบายความร้อนด้วยอากาศ ปั๊มที่ติดตั้งนั้นจะเชื่อมต่อโดยตรงกับระบบอากาศเสีย ซึ่งจะช่วยควบคุมคุณภาพอากาศให้ภายในห้องเอนกประสงค์ การระบายความร้อนเพิ่มเติมให้กับห้องซึ่งมักมีในระบบสุญญากาศกลางจึงไม่จำเป็นอีกต่อไป ช่วยประหยัดพลังงานได้เพิ่มเติม

ในแง่ของเทคโนโลยีแล้ว การควบคุมความเร็วที่ประหยัดพลังงานของปั๊มสุญญากาศ GHS VSD+ เป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเรา เพราะจะช่วยให้ประหยัดพลังงานได้ถึง 1 ใน 3 เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องความเร็วคงที่ อาจประหยัดได้สูงถึงครึ่งหนึ่ง เมื่อมีปัจจัยอื่นๆ เข้ามาเกี่ยวข้อง

Waldemar Metzger,

Technical Manager at Tönnies Rind

หัวข้อและเรื่องราวที่เกี่ยวข้อง

GHS VSD+  generic image

GHS ที่มีเทคโนโลยี VSD

ปั๊มสุญญากาศอัจฉริยะและล้ำสมัยรุ่นใหม่ของเรา - รุ่น GHS VSD⁺ ของปั๊มสุญญากาศชนิดสกรูที่มีความจุสูงถึง 5004 m³/h แสดงให้เห็นถึงการพัฒนาอย่างก้าวกระโดดที่แท้จริงในอุตสาหกรรมสุญญากาศ

Noelle+van Campe production

โซลูชั่นสุญญากาศที่ประหยัดพลังงานและยั่งยืนจาก Atlas Copco ช่วยให้ Noelle + von Campe มีระบบที่สมบูรณ์แบบ

21 กันยายน, 2565

Noelle + von Campe เป็นผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วแบบสั่งทำให้กับบริษัทบรรจุขวด ขวดและโหลแต่ละใบจะถูกขึ้นรูปและตกแต่งขั้นตอนสุดท้ายโดยใช้เทคโนโลยีสุญญากาศ

Innovation Award for GHS VSD⁺ vacuum pump

ปั๊มสุญญากาศ GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco ได้รับรางวัลการจัดการพลังงาน 2020 ในอินเดีย

6 กันยายน, 2563

ปั๊มสุญญากาศชนิดสกรูซีลด้วยน้ำมัน GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco ได้รับรางวัลจากสหพันธ์อุตสาหกรรมอินเดียในฐานะเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมและประหยัดพลังงานแห่งปี 2020

Reference image for Glass Bottle Manufacturing

ปั๊มสุญญากาศสำหรับอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์แก้ว

วิธีที่รวดเร็วและประหยัดพลังงานที่สุดในการหล่อและผลิตแก้ว นั่นคือการใช้สุญญากาศ ค้นหาว่าปั๊มสุญญากาศแบบใดที่สายการผลิตแก้วของคุณต้องการเพื่อประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่เป็นไปได้

Glass Bottle Manufacturing

ผู้ผลิตแก้วรายใหญ่ของตุรกีได้รับประโยชน์จาก GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco

17 กันยายน, 2562

ผู้ผลิตแก้วในตุรกีที่ผลิตกระจกเรียบ เครื่องแก้ว บรรจุภัณฑ์แก้ว และเคมี รวมถึงสารประกอบโซดาโครเมียม

Image showing pasta production in a manufacturing factory

La Molisana ผู้ผลิตพาสต้าที่เก่าแก่ที่สุดรายหนึ่งของอิตาลีไว้วางใจในการรับประกันปั๊มสุญญากาศของ Atlas Copco

26 เมษายน, 2559

La Molisana เป็นผู้ผลิตพาสต้าที่เก่าแก่ที่สุดรายหนึ่งในอิตาลีในปัจจุบันซึ่งมีอายุนานกว่าหนึ่งศตวรรษโดยก่อตั้งขึ้นในปี 1912 ที่เมืองกัมโปบัสโซของอิตาลี ปัจจุบัน La Molisana ผลิตพาสต้ากว่า 40,000 ห่อต่อวัน