GHS con tecnologia VSD
Nuova pompa per vuoto innovativa e intelligente - La gamma di pompe per vuoto a vite GHS VSD⁺ con capacità fino a 5004 m³/h, rappresenta un vero e proprio salto in avanti nell'industria del vuoto.
A supporto delle esigenze dell'industria ittica
Regione: Turchia
Settore: lavorazione degli alimenti
Vantaggio: maggiore capacità di vuoto, manutenzione più semplice
Le pompe per vuoto a secco Atlas Copco rendono efficiente il processo di eviscerazione del pesce
Noordzee, produttore leader turco di acquacoltura del pesce, ha un ruolo centrale nella fornitura delle specialità di pesce più fresche al mondo. Esperti nella produzione di alimenti ittici e nell'eviscerazione, sono i principali esportatori di orata, branzino, ombrina e trota salmonata.
Atlas Copco Vacuum ha recentemente collaborato con loro per migliorare il processo di eviscerazione dei pesci. Sciogliendo i dubbi sull'aspetto operativo e presentando le nostre pompe e i nostri sistemi per vuoto a secco, puntavamo a portare un livello di efficienza superiore nel loro nuovo stabilimento.
Sfida:
Noordzee tratta grandi quantità di pesce fresco ogni giorno e l'eviscerazione del pesce è un passaggio fondamentale. L'eviscerazione è il processo attraverso cui le interiora e le lische del pesce vengono estratte senza tagliarle o forarle. Un'eviscerazione completa ed efficiente garantisce un prodotto finale migliore.
Le pompe per vuoto sono lo strumento migliore per garantire un processo di eviscerazione pulito ed efficace. Pur applicando lo stesso processo negli altri stabilimenti, la sfida del nuovo sito Noordzee erano le maggiori dimensioni, che richiedevano un livello di capacità di vuoto e tubazioni più elevato. Un ulteriore problema era posto dalle lische e dalle teste dei pesci che rimanevano incastrate nelle tubazioni. Infine, una pressione e una capacità di vuoto insufficienti compromettevano il trasporto di lische e teste alla camera di scarico.
Soluzione:
Per risolvere queste sfide, il nostro tecnico di vendita ha svolto diverse visite presso il sito per avere un quadro chiaro delle capacità di vuoto necessarie, dei diametri dei tubi e di altri componenti per fornire le soluzioni giuste. Abbiamo presentato le nostre pompe per vuoto multicamme a secco, due unità del modello DZM 1200 VSD⁺ e una del modello DZM 1200 VSD⁺ A di Atlas Copco.
La pompa per vuoto a secco centralizzata ad alta capacità DZM VSD⁺ è la soluzione ideale, dotata di una pila di elementi a camme affidabili per aumentare la capacità di pompaggio, mantenendo al contempo una configurazione di processo della pompa con prestazioni di vuoto variabili pulite e asciutte. Questo pacchetto di pompaggio a vuoto offre un sistema di controllo che va da 24 a 1560 m3/h integrato in un'unica piattaforma con un concetto "plug and play". Il cuore di questo sistema è la pompa per vuoto a camme DZS 300A che offre efficienza, solidità e migliori prestazioni. La cappottatura insonorizzata e il design modulare garantiscono flessibilità ed efficienza in termini di costi di manutenzione e ciclo di vita.
Le lische e le teste dei pesci vengono aspirate con la pompa DZM 1200 VSD⁺, che aumenta significativamente il vuoto per ciclo grazie al design e alla capacità. Inoltre, non vi è alcun rischio che le lische o le teste si incastrino nelle tubazioni. Le lische vengono raccolte in un contenitore e ogni 10 secondi le valvole si aprono e il vuoto le risucchia verso i serbatoi di scarico. Le pompe per vuoto sono inoltre impiegate nei processi di filtrazione e separazione, nei sistemi di scarico e nell'automazione delle valvole. I tempi di apertura e chiusura delle valvole sono importanti in quanto garantiscono il trasporto corretto delle particelle.
Risultato:
Mentre le pompe per vuoto a palette a iniezione di olio sono una scelta convenzionale, Noordzee ha individuato un uso del vuoto a secco molto più adatto per gestire le fluttuazioni di pressione durante ogni ciclo. La tecnologia a secco ha inoltre ridotto il consumo di olio e semplificato la manutenzione.
Dopo aver scelto il sistema per vuoto a secco DZM VSD⁺ per l'eviscerazione dei pesci, contano di poter introdurre in futuro anche le pompe ad anello liquido Atlas Copco nei processi di confezionamento. Il nostro supporto tecnico affidabile, l'analisi accurata delle capacità di vuoto e il servizio post-vendita rapido hanno creato una proficua collaborazione destinata a crescere costantemente nel corso degli anni.
- Noordzee Success story 1.6 MB, PDF
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