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Red and white wine pouring on wood background

Filtri di processo per aziende vinicole

Soluzioni di filtrazione di processo ad alta efficienza dedicate alle aziende vinicole. Filtrazione superiore garantita dal mantenimento della purezza e dell'integrità dei tuoi prodotti.

Qualità e conformità

I nostri prodotti sono realizzati con materiali comprovati e di alta qualità di fornitori affidabili e sono realizzati in un ambiente controllato, sottoposto a rigorose procedure ISO 9001.

 

Tutti i componenti soddisfano i requisiti UE e USA per l'uso a contatto con alimenti in conformità al Titolo 21 del CFR-FDA e al Regolamento UE n. 1935/2004 e le sue successive modifiche.

Ampia gamma di prodotti

Con la nostra gamma di sacchi, cartucce e alloggiamenti copriamo tutte le tue applicazioni di filtrazione, dall'immissione delle materie prime al prodotto finale.

 

I nostri prodotti sono progettati per garantire prestazioni sicure, affidabili ed efficienti, ottimizzando la produttività e proteggendo al contempo processi, prodotti e persone

Presenza e competenza locali

Noi di Atlas Copco crediamo che la stretta interazione con i nostri clienti faccia la differenza.

 

I nostri esperti di filtrazione ti aiutano nella scelta e nel dimensionamento di soluzioni che garantiscono l'integrità e la qualità dei prodotti, migliorando al contempo il tuo processo in termini di continuità, conformità e costo totale di proprietà.

Il processo di filtrazione del vino

La filtrazione del vino è una fase cruciale nel processo di vinificazione che garantisce la chiarezza, la stabilità e la qualità complessiva del prodotto finale. Nel passaggio dalla fermentazione all'imbottigliamento vengono impiegate varie fasi di filtrazione per rimuovere particelle indesiderate, lieviti e batteri, migliorando così l'aspetto e il gusto del vino, preservandone al contempo il carattere.

 

La nostra mappa di processo illustra ogni fase della produzione del vino, evidenziando dove vengono utilizzati sistemi di filtrazione avanzati per raggiungere i più elevati standard di purezza e coerenza. Esplora il processo per scoprire in che modo le nostre soluzioni di filtrazione all'avanguardia contribuiscono alla creazione di vini eccezionali.

Soluzioni Atlas Copco nel processo di vinificazione

Stabilizzazione finale

I filtri utilizzabili in questa fase sono le cartucce filtranti a membrana pieghettata SME e BME.

 

Pre-stabilizzazione

Durante questa fase si consiglia l'uso di filtri in fibra pieghettata PFP, PFP-A e PFG.

 

Rimozione del tartaro

I filtri ideali per questa fase sono PFP-D e PFP-B in fibra pieghettata e PBP e PBP-A termosaldati.

 

Filtrazione di liquidi secondari

Gas: è possibile utilizzare i nostri PFG-G, PFP-G, SFG-G in fibre pieghettate o SMT-G a membrana pieghettata.

Liquidi: disponibili filtri a carbone attivo ASC, ARC, filtri termosaldati PBP, PBP-L e filtri in fibra pieghettata come i nostri PFP, PFP-L e PFG.

Vapore: filtri come le nostre cartucce in acciaio inox MSS e MPSC.

Vuoi scoprire in che modo i nostri filtri di processo hanno aiutato altre aziende vinicole?
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Fai clic sul case study per saperne di più
 
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I filtri di processo Atlas Copco aiutano un'azienda vinicola italiana
Red wine in a glass and ripe grapes on gray background, top view
I filtri di processo Atlas Copco aiutano un'azienda vinicola italiana

Approfondimenti didattici sulla produzione del vino

Filtrazione del vino e variazione del colore
Wine glasses in a row  full of red wine
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Come ridurre le perdite di processo nella vinificazione
Red wine concept with glass, grapes and vintage corkscrew on dark background, top view
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Perché filtrare il vino
Winemaker's hands picking up grape juice
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Link utili per le certificazioni e i requisiti per una produzione sicura di alimenti e bevande

Filtri di processo per aziende vinicole

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