ما فائدة استخدام ضواغط الهواء في مصنع تخمير المشروبات الذي تملكه؟
هواء نظيف معتمد
لقد أرسينا معيارًا للهواء غير الملوث بصفتنا أول جهة مُصنّعة للضواغط تحصل على شهادة ISO 22000 وكذلك الجهة الأولى الحاصلة على شهادة ISO 8573-1 (2010) من الفئة Class 0 للهواء النظيف من قبل جهة خارجية.
وهذا يعني أن أصحاب مصانع تخمير المشروبات يستطيعون طمأنة بالهم إلى أن الهواء الذي يستخدمونه نقي إلى أقصى درجة ممكنة. في الواقع، يصنّع موظفونا الحائزون مستوى عالٍ من التدريب الضواغط في بيئة آمنة وخاضعة للتحكم.
انقر هنا للحصول على معلومات تفصيلية حول جودة الهواء
حلول لكل خطوة ضمن عملية تصنيع المشروبات
لا يهم إن كنت مصنع تخمير مشروبات كبيرًا أو صغيرًا أو حرفيًّا، تقدم ضواغطنا حلولاً لكل حجم، لأن الهواء المضغوط يستخدم في كل خطوة تقريبًا ضمن أي عملية إنتاج في مصنع تخمير المشروبات. بداية من التخمر والتهوية حتى تعبئة الزجاجات والكربنة، يمكننا تخصيص منتجاتنا بصورة خاصة تتوافق مع احتياجات مصنع تخمير المشروبات استنادًا إلى متطلباته من الطاقة والحجم والضوضاء.
التكلفة المُثلى للملكية الكاملة
تقدم آلتنا ميزات إضافية بصفتها الآلة الأكثر موثوقية في السوق. ويعني استخدام ضاغط هواء خالٍ من الزيت أنك لا تحتاج إلى استبدال الضواغط المكلفة، ما يعني أنك لن تضطر إلى دفع أي تكاليف طاقة إضافية لتغطية فقدان الضغط بسبب هذه الفلاتر، ومن شأن ذلك أن يتيح تخفيض تكاليف الصيانة.
بالإضافة إلى ذلك، من الممكن استرداد ثاني أكسيد الكربون الذي يتم توليده خلال عملية التخمّر لأغراض تجارية أو استخدامات ذاتية. وأخيرًا، وبفضل شبكة الخدمة العالمية الخاصة بنا التي تحتوي على أكثر من 180 دولة، يمكن حل أوقات التوقف بسرعة كبيرة، بغض النظر عن موقعك وعن الوقت.
ما فائدة استخدام مولدات النيتروجين في مصنع تخمير المشروبات؟
تقليل تكاليف غاز النيتروجين
لقد مضى وقت طويل على عملنا في مجال تخمير المشروبات، وسمح لنا ذلك بمعرفة أن سلوك مستهلكينا المتغير بشأن تقليل الشرب و/أو الشرب في المنزل تسبب بمزيد من الضغط على عملائنا الذين يحتاجون إلى المحافظة على قدرتهم التنافسية. ولهذا السبب، نحن نصنف توفير الأموال لديك ضمن أهم أولوياتنا.
تقليل انبعاثات الكربون
يتطلب تسييل النيتروجين أو إنتاج غاز النيتروجين الكثير من الطاقة الكهربائية. وعندما تضيف ذلك إلى انبعاثات الكربون التي يتم توليدها من نقل النيتروجين السائل أو زجاجات الغاز، تصبح فوائد توليد النيتروجين في الموقع واضحة كل الوضوح.
تقليل استخدام ثاني أكسيد الكربون
في مصانع تخمير المشروبات، غالبًا ما يُستخدم ثاني أكسيد الكربون للإشراب والتغليف والتطهير وغيرها من العمليات الأخرى، لكن سائل/أسطوانات ثاني أكسيد الكربون يمكن أن تكون باهظة الثمن وقد تتسبب بمشاكل بسبب الإشراب المفرط. ويعني ذلك أن تخفيض استخدام ثاني أكسيد الكربون من خلال استبداله بالنيتروجين سيكون أرخص وأكثر أمانًا، لا سيما في أثناء استخدام النيتروجين المنخفض الضغط.
شريك مع مورد موثوق به
نحن ندرك أن وجود الأكسجين في المشروب يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودته. ولهذا السبب، نحن نبني مولدات نيتروجين سهلة التشغيل يمكن الاعتماد عليها. بالإضافة إلى ذلك، نحن نقدم خدمةً شاملة تضمن لك إصلاح أي أعطال بسرعة وكفاءة. وبفضل مهندسي الخدمة الميدانية الذين يبلغ عددهم 4885 فردًا، نحن نضمن لك أن يبقى مهندسونا بالقرب منك دائمًا.
أدنى عوامل هواء في المجال
توفر لك مجموعة NGP+ أدنى عوامل هواء في المجال بصورة قياسية - وهي تصل إلى 1,8 (نيتروجين نقي بنسبة 95%) حتى 5,4 (99,999%).
شاهد كيف يستخدم عملاء مصانع تخمير المشروبات معداتنا
تُخمر شركة بيرا بيروني المشروبات وفق الفئة Class 0
لن يظل عالم الهواء المضغوط كما هو عليه الآن بفضل ضاغط الهواء ZR الخالي من الزيت الجديد، الذي تم اختباره في إيطاليا من قبل شركة بيرا بيروني.
تخمر شركة بارانكو بير المشروبات وفق الفئة Class 0
تستخدم شركة بارانكو بير في بيرو ضواغط الهواء الخالية من الزيت من أطلس كوبكو لإنتاج مشروبات عالية الجودة من الفئة Class 0.
يستخدم مصنع أولد مكلنبورغ بروري الهواء الخالي من الزيت في عملية التخمير
يستخدم مصنع أولد مكلنبورغ بروري في شارلوت بولاية كارولينا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية) ضواغط هواء خالية من الزيت من أطلس كوبكو في عمليات التخمير الخاصة به لضمان توفر هواء نظيف ونيتروجين نقي وعدم المساس بجودة مشروباته.
تطبيقات الهواء المضغوط في مجال تخمير المشروبات
تعبئة الزجاجات/التعليب
يستخدم الهواء المضغوط لنقل المشروبات من الخزان المُكيِّف إلى الزجاجة والحفاظ على نظافة الخطوط. وسيضمن الهواء الخالي من الزيت من الفئة Class 0 عدم تلوث الخطوط والخزانات أثناء هذه العملية.
استعادة ثاني أكسيد الكربون
يمكن استعادة ثاني أكسيد الكربون الذي تم إنتاجه أثناء عملية التخمّر، ويمكن استخدامه لكربنة المنتجات أو تخزينه وبيعه لاحقًا.
قراءة المزيد عن استعادة ثاني أكسيد الكربون لمصانع تخمير المشروبات
هواء التنظيف
يُستخدم الهواء المضغوط الخالي من الزيت لتنظيف الزجاجات والتغليف قبل التعبئة. إذا كان الهواء ملوثًا، فيمكن أن يغيّر النكهات والروائح والرغوة فضلاً عن المخاطر الصحية.
التخمّر
يمد الهواء المضغوط البكتيريا بالأكسجين أثناء عملية التخمر (التهوية). وهذا يحوّل هيدرات الكربون إلى كحول باستخدام الكائنات الحية الدقيقة. ومن الضروري أثناء هذه العملية توصيل كمية الهواء المضغوط المناسبة والحفاظ على مستوى الأكسجين الصحيح لتحديد جودة الخميرة.
التغليف/وضع الملصقات
يُستخدم الهواء المضغوط للتحكم في الصمامات والمشغلات في الخطوط التي تعمل تلقائيًا للتغليف ووضع الملصقات وغير ذلك الكثير. ويمنع الهواء الخالي من الزيت المكونات التلقائية من الانحشار، ومن ثمّ يقلل تكاليف الصيانة.
معالجة مياه الصرف
يجب معالجة المياه المستخدمة أثناء عملية التخمير قبل إعادتها إلى دورة المياه للحد من تأثيرها في البيئة. وبطبيعة الحال، يجب أن يكون الهواء الضروري لعملية المعالجة هذه خاليًا من الزيت وإلا سيتلوث الماء من جديد. قراءة المزيد حول معالجة مياه الصرف
كتاب إلكتروني: الهواء المضغوط والنيتروجين لمصانع تخمير المشروبات الصغيرة
في هذا الكتاب الإلكتروني حول مصانع تخمير المشروبات الصغيرة، يمكنك القراءة عن المواضيع التالية:
- عملية تخمير المشروبات
- دور الهواء المضغوط في تخمير المشروبات
- دور النيتروجين في تخمير المشروبات
- متطلبات الهواء المضغوط والنيتروجين الأساسية في مصانع تخمير المشروبات الصغيرة
- تصميم نظام الهواء المضغوط والنيتروجين
- أهمية المراقبة والصيانة
