Vì sao lại sử dụng máy nén khí trong sản xuất bia?
Khí sạch được chứng nhận
Chúng tôi đã thiết lập tiêu chuẩn về khí không ô nhiễm. Là nhà sản xuất máy nén đầu tiên đạt chứng nhận ISO 22000 và là nhà sản xuất đầu tiên được chứng nhận là bên thứ ba về khí sạch ISO 8573-1 (2010) class 0.
Điều này giúp các nhà máy bia an tâm rằng khí tinh khiết nhất có thể. Những nhân viên được đào tạo cao sản xuất máy nén khí trong môi trường an toàn và được kiểm soát.
Nhấp vào đây để biết thông tin chuyên sâu về Chất lượng khí
Giải pháp cho từng bước của quá trình nấu bia
Không quan trọng nếu bạn có nhà máy bia quy mô lớn, nhỏ hoặc nhà máy bia thủ công, các máy nén khí của chúng tôi đều cung cấp giải pháp cho mỗi quy trình sản xuất bia vì khí nén được sử dụng trong hầu hết các giai đoạn của quy trình sản xuất của bất kỳ nhà máy bia nào. Từ lên men và thổi khí đến đóng chai và nạp các-bon, chúng tôi có thể điều chỉnh sản phẩm của mình cho phù hợp với nhu cầu của nhà máy sản xuất bia tùy theo yêu cầu về năng lượng, quy mô và độ ồn.
Tổng chi phí sở hữu tối ưu
Là máy đáng tin cậy nhất trên thị trường đi cùng những lợi ích bổ sung. Việc có máy nén khí không dầu nghĩa là bạn không phải thay thế phin lọc đắt tiền, không có chi phí năng lượng phụ thêm do tổn thất áp suất do những phin lọc này. Điều này giúp giảm chi phí bảo trì.
Ngoài ra, có thể thu hồi CO2 được tạo trong quá trình lên men cho mục đích thương mại hoặc tự sử dụng. Cuối cùng, nhờ vào mạng lưới dịch vụ toàn cầu ở hơn 180 quốc gia, thời gian dừng sản xuất được giải quyết tức thì, bất kể bạn ở đâu và vào lúc nào.
Vì sao lại sử dụng máy tạo khí nitơ trong xưởng bia của bạn?
Giảm chi phí khí nitơ
Chúng tôi đã hoạt động trong ngành sản xuất bia đủ lâu để biết rằng sự thay đổi về hành vi của người tiêu dùng hướng đến việc uống ít hơn và/hoặc uống tại nhà đã đặt thêm áp lực lên các khách hàng của chúng tôi để duy trì vị thế cạnh tranh. Đó là lý do tiết kiệm tiền là một trong những ưu tiên hàng đầu.
Giảm lượng phát thải các-bon
Hóa lỏng nitơ hoặc sản xuất khí nitơ yêu cầu một lượng lớn năng lượng điện. Khi bạn thêm điều này vào phát thải các-bon được tạo ra từ việc vận chuyển thực tế nitơ lỏng hoặc chai khí, lợi ích về môi trường của việc tạo khí nitơ tại chỗ trở nên rõ ràng.
Giảm sử dụng CO2
Trong nhà máy bia, CO2 thường được sử dụng để các-bô-nát hóa, tạo lớp phủ và thanh lọc trong số những thứ khác, nhưng chất lỏng/chai CO2 có thể đắt tiền và có thể gây ra các vấn đề về quá nhiều các-bô-nát hóa. Điều này có nghĩa là việc giảm sử dụng CO2 bằng cách thay thế nó bằng nitơ sẽ rẻ hơn và an toàn hơn, đặc biệt là khi sử dụng nitơ áp suất thấp.
Hợp tác với nhà cung cấp đáng tin cậy
Chúng tôi hiểu rằng việc để ôxy xuất hiện trong ly bia của bạn có thể ảnh hưởng hoàn toàn chất lượng của bia. Đó là lý do chúng tôi chế tạo máy tạo khí nitơ đáng tin cậy và dễ vận hành. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ toàn diện sẽ đảm bảo mọi tình trạng dừng hoạt động được khắc phục nhanh và hiệu quả. Việc có 4885 kỹ sư dịch vụ hiện trường cũng có nghĩa là những kỹ sư của chúng tôi sẽ không bao giờ ở quá xa bạn.
Giảm các hệ số khí đến mức thấp nhất trong ngành
Phạm vi NGP+ của chúng tôi cung cấp cho bạn với những hệ số khí thấp nhất của ngành theo tiêu chuẩn - thấp đến 1,8 (độ tinh khiết của N2 95%) đến 5,4 (99,999%).
Tìm hiểu cách khách hàng ngành sản xuất bia của chúng tôi sử dụng thiết bị như tế nào
Nhà máy bia Birra Peroni sản xuất bia Class 0
Thế giới khí nén đã đổi khác nhờ máy nén khí ZR không dầu mới, được thử nghiệm tại Ý bởi Birra Peroni.
Barranco Beer Company sản xuất bia Class 0
Barranco Beer Company ở Peru sử dụng máy nén khí không dầu do Atlas Copco cung cấp để sản xuất bia chất lượng cao class 0.
Olde Mecklenburg Brewery sử dụng khí không dầu trong quá trình sản xuất bia
Olde Mecklenburg Brewery ở Charlotte, Bắc Carolina (Hoa Kỳ) sử dụng máy nén khí không dầu của Atlas Copco trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo khí sạch, khí nitơ tinh khiết và chất lượng bia luôn hảo hạng.
Ứng dụng khí nén trong ngành sản xuất bia
Đóng chai/đóng hộp
Khí nén được sử dụng để vận chuyển bia từ thùng điều hòa sang chai và giữ cho đường ống luôn sạch sẽ. Không khí không dầu class 0 sẽ đảm bảo các đường ống và bình không bị nhiễm bẩn trong quá trình này.
Khôi phục CO2
Có thể khôi phục CO2 được tạo ra trong quá trình lên men và sử dụng khí để carbonate sản pham của bạn hoặc giữ lại và bán sau đó.
Đọc thêm về khôi phục CO2 cho các xưởng bia
Khí làm sạch
Khí nén không dầu được sử dụng để vệ sinh chai và bao bì trước khi đổ đầy. Nếu không khí bị nhiễm bẩn, nó có thể thay đổi hương vị, mùi và bọt và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Lên men
Khí nén cung cấp oxy cho vi khuẩn trong quá trình lên men (nạp khí). Quy trình này sẽ chuyển đổi hiđrat cacbon thành cồn bằng cách sử dụng vi sinh vật. Điều quan trọng trong quá trình này là cung cấp chính xác lượng khí nén và duy trì mức oxy chính xác để xác định chất lượng của men.
Đóng gói/dán nhãn
Khí nén dùng để điều khiển van và bộ dẫn động trong các đường dây tự động đóng gói, dán nhãn, v.v. Khí không dầu ngăn các thành phần tự động bị kẹt, do đó giảm chi phí bảo trì.
Xử lý nước thải
Nước được sử dụng trong quá trình nấu bia phải được xử lý trước khi có thể được trả lại vào vòng tuần hoàn nước để giảm thiểu tác động lên môi trường. Một cách tự nhiên, loại khí cần thiết cho việc xử lý này phải không có dầu nếu không nước sẽ bị nhiễm bẩn lại. Đọc thêm về xử lý nước thải
Ebook: Khí nén và nitơ cho nhà máy bia nhỏ
Trong ebook nhà máy bia nhỏ này, đọc tất cả về:
- quy trình ủ bia
- vai trò khí nén trong ủ bia
- vai trò nitơ trong ủ bia
- những yêu cầu chính về nitơ và khí nén trong nhà máy bia nhỏ
- thiết kế của hệ thống nitơ và khí nén
- tầm quan trọng của việc giám sát và bảo trì
