Навіщо вам використовувати наші повітряні компресори у своїй броварні?
Сертифіковане чисте повітря
Ми встановили стандарт щодо незабрудненого повітря, будучи першим виробником компресорів, який пройшов сертифікацію за стандартами ISO 22000, і першими, хто отримав сертифікат сторонньої організації щодо чистого повітря категорії 0 за стандартом ISO 8573-1 (2010).
Це дає броварням упевненість у тому, що повітря буде максимально чистим. Висококваліфіковані співробітники виготовляють компресори в безпечних і контрольованих робочих умовах.
Натисніть тут, щоб подивитися детальну інформацію про якість повітря
Вирішення для кожного етапу процесу пивоваріння
Не має значення, яка у вас броварня — велика, середня чи крафтова, наші компресори забезпечують вирішення для кожного розміру, тому що стиснене повітря використовується майже на кожному етапі виробничого процесу будь-якої броварні. Від ферментування та аерування до бутилювання та карбонізування — ми доберемо продукти конкретно для потреб броварні, залежно від вимог до споживання енергії, розміру й шуму.
Оптимальна загальна вартість володіння
Найнадійніша машина на ринку має додаткові переваги. Наявність безмасляного повітряного компресора означає, що вам не доведеться міняти дорогі фільтри, не буде додаткових витрат енергії на компенсацію втрати тиску через ці фільтри. Це знизить витрати на обслуговування.
Крім того, можна використовувати CO2, що утворюється під час бродіння, у комерційних або особистих цілях. Нарешті, завдяки нашій мережі обслуговування, яка охоплює понад 180 країн, простої усуваються оперативно, хай би коли та де вони сталися.
Навіщо використовувати наші генератори азоту у своїй броварні
Зменште витрати на азот
Ми достатньо довго працюємо в пивоварній галузі та знаємо, що споживачі дедалі частіше вживають напій удома або взагалі обмежують його вживання, тому нашим клієнтам доводиться докладати більше зусиль, щоб залишатися конкурентоспроможними. Саме тому економія ваших коштів є одним із наших головних пріоритетів.
Зменште вуглецевий слід
Зрідження азоту або виробництво газоподібного азоту потребує великої кількості електроенергії. Якщо додати до цього викиди вуглецю, що утворюється під час транспортування рідкого азоту або газових балонів, екологічні переваги локального виробництва азоту стають очевидними.
Зменште використання CO2
У броварнях CO2 часто використовується для карбонізації, очищення та продування, але рідкий або розфасований по балонах CO2 може дорого коштувати і спричиняти проблеми, пов’язані з надмірною карбонізацією. Тому було б дешевше й безпечніше зменшити використання CO2, замінивши його азотом, особливо азотом низького тиску.
Співпрацюйте з надійним постачальником
Ми розуміємо, що наявність кисню у вашому пиві може суттєво впливати на його якість. Саме тому ми створюємо генератори азоту, які є надійними та простими в експлуатації. Ми також пропонуємо повний пакет послуг, який забезпечить швидке та ефективне усунення будь-якої поломки. У нас працюють 4885 виїзних інженерів з обслуговування, тож ви можете бути певні, що допомога завжди поруч.
Найнижчі коефіцієнти повітря в галузі
Наші установки серії NGP+ у стандартній комплектації забезпечують найнижчі в галузі коефіцієнти повітря — від 1,8 (чистота N2 95 %) до 5,4 (99,999 %).
Дізнайтеся, як наше обладнання використовують клієнти з пивоварної промисловості
Пиво від пивоварень Birra Peroni класу 0
Використання стисненого повітря вийшло на новий рівень завдяки новому безмасляному повітряному компресору ZR, випробуваному в Італії компанією Birra Peroni.
Компанія Barranco Beer варить пиво класу 0
Компанія Barranco Beer у Перу використовує безмасляні повітряні компресори Atlas Copco для виробництва високоякісного пива класу 0.
Броварня Olde Mecklenburg використовує безмасляне повітря в процесі пивоваріння
Броварня Olde Mecklenburg у Шарлот, Північна Кароліна (США), використовує безмасляні повітряні компресори Atlas Copco у своїх процесах пивоваріння, щоб гарантувати чистоту повітря та азоту і, як наслідок, найвищу якість пива.
Застосування стисненого повітря в пивоварній галузі
Розливання по пляшках / банках
Стиснене повітря використовують для транспортування пива від резервуара дозрівання до пляшки та для підтримання чистоти ліній. Безмасляне повітря класу 0 гарантуватиме, що лінії та резервуари не засмітяться під час виробничого процесу.
Відновлювання CO2
Можна відновлювати CO2, який утворюється під час процесу ферментування, і використовувати його або для карбонізування продуктів, або для його зберігання та подальшого продажу.
Дізнайтеся більше про відновлювання CO2 для броварень
Повітря для очищення
Безмасляне стиснене повітря використовують для очищення пляшок і пакування перед наповнюванням. Якщо повітря забруднене, воно може змінювати смак, аромат і піну, не говорячи про загрозу для здоров’я.
Ферментування
Стиснене повітря постачає кисень бактеріям під час процесу ферментування (аерування). Це перетворює вуглеводи на алкоголь із використанням мікроорганізмів. Під час цього процесу важливо постачати точну кількість стисненого повітря та підтримувати правильний рівень кисню, щоб визначити якість дріжджів.
Пакування/етикетування
Стиснене повітря використовують для керування клапанами й виконавчими механізмами в автоматичних лініях для пакування, етикетування тощо. Безмасляне повітря запобігає заклинюванню компонентів автоматики, зменшуючи витрати на технічне обслуговування.
Очищення стічних вод
Воду, що використовується під час процесу пивоваріння, треба очистити, перш ніж вона повернеться в кругообіг, задля зменшення впливу на довкілля. Звісно, повітря, потрібне для цього очищування, має бути безмасляним, інакше вода може знову забруднитися. Дізнайтеся більше про очищення стічних вод
Електронна книга: стиснене повітря та азот для мініброварень
У цій електронній книзі для мініброварень можна дізнатися все про:
- процес пивоваріння;
- роль стисненого повітря в пивоварінні;
- роль азоту в пивоварінні;
- основні вимоги до стисненого повітря та азоту в броварнях;
- конструкція системи стисненого повітря та азоту;
- важливість моніторингу й технічного обслуговування.
