المذاق والجودة والسلامة هي العناصر الثابتة في صناعة الأغذية والمشروبات، ولكن هناك مكوّن أساسي ولكن يتم التغاضي عنه: الهواء المضغوط. في هذا الدليل الإلكتروني، سنركز على حلول النيتروجين والهواء المضغوط لصناعة الأغذية والمشروبات.
يتخذ كلّ من النيتروجين والهواء المضغوط أدوارًا مهمة مختلفة، بدءًا من خطوط الإنتاج الآلية ووصولاً إلى ضمان نظافة حاويات الطعام الخاصة بك تمامًا وتبريد السلع المخبوزة الطازجة للحفاظ على قوامها ونكهاتها.
