Lavazza vermindert gasverbuik dankzij energiezuinige compressoren
Klant: Lavazza
Regio: Italië
Sector: Koffiebranderij
Voordeel: Aanzienlijke besparing op gasverbruik
Bent u benieuwd hoe u met behulp van compressoren minder gas kunt verbruiken en uw gasrekening kunt drukken? Wij leggen het u uit aan de hand van een voorbeeld: het bedrijf Lavazza SpA. Lavazza is een Italiaanse onderneming die bekendstaat om haar koffieproducten. Laten we samen kijken hoe dit bedrijf uit de voedings- en drankensector erin is geslaagd zijn gasverbruik aanzienlijk te verminderen.
We hebben er allemaal wel mee te maken, sommigen meer, anderen minder, en grote bedrijven zoals Lavazza voelen de impact rechtstreeks. Dat het een belangrijk onderwerp is, staat dus buiten kijf. In dit artikel bekijken we het samen met u vanuit een ander perspectief. Dit brengt ons rechtstreeks bij Lavazza, waar we het gasverbruik in zo'n korte tijd hebben teruggedrongen dat de cijfers voor zich spreken.
Compressortechnologie in de voedings- en drankenindustrie
Het begon allemaal toen Luigi Lavazza in 1895 de eerste Lavazza Drogheria opende in de Via San Tommaso in Turijn. Luigi experimenteerde met koffiebonen van verschillende herkomsten en met uiteenlopende kenmerken en legde zich toe op de kunst van het assembleren, zodat hij met elke koffie zijn klanten kon verwennen. Toen zijn bedrijf floreerde, richtte Luigi in 1927 Luigi Lavazza SpA op. De Lavazza-koffie die we vandaag drinken, is een combinatie die Luigi zelf heeft gecreëerd met koffiebonen uit verschillende werelddelen.
De waarden van het koffiehuisje dat meer dan een eeuw geleden in het historische centrum van Turijn werd geopend, worden bij Lavazza nog steeds hoog in het vaandel gedragen. Intussen heeft de Lavazza Group wereldwijd meer dan 4.000 werknemers, 9 fabrieken in 6 landen en worden de producten naar meer dan 140 landen geëxporteerd.
Zoals bij veel grote ondernemingen het geval is, hecht Lavazza veel waarde aan het thema duurzaamheid. Het bedrijf buigt zich dan ook al jaren over dit onderwerp.
Welke grote energiebesparingen heeft het bedrijf tot nu toe verwezenlijkt? Dat leest u hieronder.
Hoe kan ik mijn gasverbruik verminderen?
Op verzoek van een productiefaciliteit in Italië hebben we van 2012 tot 2014 samengewerkt om te kijken wat we voor het bedrijf konden doen om energie te besparen. Op basis van verschillende energiemetingen konden we niet alleen het elektriciteitsverbruik verminderen door energiezuinige compressoren in te zetten, maar ook het gasverbruik door de gebouwen en kantoren te verwarmen met de afvalwarmte van die compressoren. Daarvoor moest het verwarmingssysteem worden omgebouwd en worden uitgerust met een energieterugwinningssysteem, maar met enkele technische ingrepen konden we ook het gasverbruik aanzienlijk verminderen.
Binnen drie jaar slaagde de onderneming erin om haar jaarlijkse elektriciteitsverbruik met 8% te doen dalen
Omdat de productieprocessen redelijk stabiel zijn en de compressoren bijna de hele tijd in bedrijf zijn, kon de gasverwarming in deze fabriek bijna volledig worden uitgeschakeld. Het resultaat: een besparing van enkele duizenden euro's.
De afvalwarmte van compressoren kan niet alleen worden gebruikt om gebouwen of kantoren te verwarmen, maar ook voor diverse productieprocessen. In elk productieproces zijn er toepassingen die warmte vereisen, en veel van die toepassingen worden verwarmd met gas. Deze processen kunnen ook volledig of gedeeltelijk worden verhit met de afvalwarmte van compressoren. Vaak loont het de moeite om uw compressorinstallatie uit te rusten met een energieterugwinningssysteem en zo uw gasrekening te verlagen.
Zoals u ziet, kan warmte op tal van manieren worden gebruikt, zodat uw geld niet in rook opgaat.
Wilt u uw energieverbruik verminderen?
Hoe kan ik duurzaam produceren?
Dat is een zeer belangrijke vraag, en ze wordt ook steeds belangrijker. Bedrijven werken bewust aan duurzamere productie om zichzelf een groener imago aan te meten. Wij vertellen u hoe u uw productie duurzamer kunt maken of de duurzaamheid van uw processen kunt optimaliseren. Daarover kon u in onze voorbije blogposts al meer lezen. In onze 10-stappengids leert u hoe u stap voor stap kunt overgaan op duurzame productie en uw koolstofvoetafdruk kunt verkleinen.