كيفية استخدام مولد غاز النيتروجين في قطاع الأغذية

هل لاحظت يومًا كيف يبدو الكيس الجديد من رقائق البطاطس ممتلئًا جزئيًا بالهواء؟ ليس ذلك بهواء، بل هو غاز النيتروجين. أثناء عملية التغليف، يدفع النيتروجين الأكسجين خارج الأكياس، ما يطيل من مدة صلاحية المنتج. ويفيد النيتروجين في إخماد الضربات فيحمي سلامة الشرائح وجودتها. تبرز استخدامات أخرى للنيتروجين في معالجة الأغذية، بما في ذلك النفش واستبدال هواء العبوة وتغليف عمليات المعالجة لتفادي الاحتراق غير المرغوب فيه ومكافحة الآفات والتبخير.

يضم الهواء الذي نتنفسه حوالى 78% من النيتروجين. يأتي النيتروجين العالي النقاء وليدة عملية فصل لجزيئات النيتروجين عن جزيئات أخرى داخل تيار هواء مضغوط ونظيف وجاف، ما يؤدي إلى الحصول على مخزون نقي من النيتروجين.

إن الشركات التي تنتج النيتروجين الخاص بها في مقرها بواسطة مولد غاز النيتروجين تعمل على تعزيز مرونة الإنتاج من خلال ضمان توفر ما يكفيها من النيتروجين بمستوى النقاء الذي تحتاج إليه وفي الوقت المناسب. اعمد إلى توليد النيتروجين داخل الشركة باستخدام مولد غاز النيتروجين ولن تقلق بعد ذلك حيال نفاد النيتروجين بسبب عدم توفر مورد من جهة خارجية. يسهم هذا الأمر في التخلص من المعالجة المستمرة للطلبات وإعادة التعبئة وتكاليف التسليم. ويخلي أيضًا المساحة اللازمة بعكس ذلك لتخزين زجاجات النيتروجين (المليئة والفارغة على حد سواء).