您的釀酒廠為何要使用空壓機?
經認證的潔淨空氣
我們是第一家通過 ISO 22000 認證的壓縮機製造商,且率先獲得 ISO 8573-1(2010)Class 0 潔淨空氣的第三方認證,在無汙染空氣領域立下業界標竿。
這讓釀酒廠可對空氣純淨品質安心無虞。我們訓練有素的員工是在安全且受控的環境中製造壓縮機。
沖煮程序每一步都適用的解決方案
無論您是大型啤酒廠,小啤酒廠或是精釀啤酒廠,我們的壓縮機都能滿足每一種規模的需求,因為幾乎每一步都使用壓縮空氣進行釀酒廠的製造過程。 從發酵,通氣到裝瓶和碳鐵,我們可以根據這些產品的能源,規模和噪音需求,量身打造我們的產品。
低廉的持有成本
作為市面上最可靠的機器,我們的產品還具有其他優點。使用無油空壓機意味著無需更換昂貴的濾清器,不會因為這些濾清器造成壓力損失,而衍生額外的能源成本。這會降低維護成本。
此外,無論在商用或自用領域,都可在發酵過程中復原產生的 CO2。最後,我們的全球服務網路涵蓋 180 多個國家,能為您迅速解決任何地點/時間的停機事件。
您的釀酒廠為何要使用我們的氮氣製造機?
降低氮氣成本
我們服務釀酒產業歷史悠久,深知消費者減少飲酒或/及在家飲酒行為逐漸轉變,為我們的客戶帶來額外競爭壓力,因此我們的首要任務之一,就是協助您節省成本。
減少碳足跡
氮氣的液化或生產都需要大量電能。再加上液態氮或氣瓶實際運輸所產生的碳排放等因素,現場製造氮氣的環境效益變得顯而易見。
減少 CO2 用量
釀酒廠經常將 CO2 用於碳酸化、圍包和吹掃等作業,但 CO2 液體/瓶具可能價格昂貴,且可能造成過度碳酸化的問題。因此,改用氮氣可減少 CO2 用量、降低成本、提高安全性,其中又以低壓氮氣效果尤佳。
與可靠的供應商合作
我們瞭解,啤酒中若摻雜氧氣,可能會徹底影響品質。因此,我們製造可靠且易於操作的氮氣製造機,能有效預防此問題。此外,我們也提供端對端服務,確保快速、有效率地修復任何故障。我們擁有 4885 位現場維修工程師,可隨時就近提供支援。
業界最低的空氣因數
我們的 NGP+ 系列產品標配業界最低空氣因數,最低可達 1.8 (95% N2 純度) 至 5.4 (99.999%)。
瞭解我們的釀酒廠客戶如何使用我們的設備
巴蘭科啤酒公司( Barranco Beer Company )釀造等級 0 的啤酒
秘魯的巴蘭科啤酒公司(Barranco Beer Company)使用阿特拉斯·科普柯提供的無油式空氣壓縮機,生產高品質的 0 級啤酒。
路克倫堡啤酒廠使用無油空氣進行釀造
北卡羅萊納州 (美國) 夏洛特 (Charlotte) 的 Olde Mecklenburg Brewery 使用的是阿特拉斯·科普柯的無油式空壓機,以確保潔淨的空氣、高純度氮氣,以及永不妥協的啤酒品質。
壓縮空氣在釀酒產業中的應用
裝瓶/坎寧
使用壓縮空氣將啤酒從調節槽移到瓶中,並保持管線清潔。 等級 0 的無油空氣可確保管線和貯槽在過程中未受到汙染。
CO2 回收
可以在發酵過程中恢復產生的 CO2 ,然後使用碳酸鹽,或是儲存起來,稍後再販售。
進一步瞭解釀酒廠的 CO2 復甦資訊
清潔用空氣
填充之前,無油壓縮空氣可用於清潔瓶和包裝。 如果空氣受到汙染,除了健康危害外,還可能改變風味,氣味和泡沫。
發酵
壓縮空氣會在發酵過程中將氧氣供應至細菌(通氣)。 如此會使用微生物將碳水化合物轉換為酒精。 此過程中,請務必提供準確的壓縮空氣量,並維持正確的氧氣量,以判定酵母的品質。
包裝/上標
使用壓縮空氣以自動化的線條控制閥和致動器,以便進行包裝,標示及其他工作。 無油空氣可防止自動組件卡住,進而降低維護成本。
汙水處理
沖煮過程中所用的水必須先經過處理,才能裝回水循環,將對環境的影響降至最低。 當然,此治療所需的空氣必須無油,否則會再次汙染水。 進一步瞭解廢水處理
電子書:《小型釀酒廠適用的壓縮空氣和氮氣》
這本有關小型釀酒廠的電子書全面介紹了以下內容:
- 啤酒釀造工序
- 壓縮空氣在啤酒釀造中的作用
- 氮氣在啤酒釀造中的作用
- 小型釀酒廠關鍵的壓縮空氣和氮氣需求
- 壓縮空氣與氮氣系統的設計
- 監控與維護的重要性