การเลือกเครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลม (air compressor) สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเกลือทะเล (Sea Salt)

อุตสาหกรรมผลิตเกลือทะเล (Sea Salt) ควรเลือกใช้ปั๊มลมแบบใด?

เราเชื่อว่าหลายๆ ท่านคงจะรู้จักและคุ้นเคยกับเกลือเป็นอย่างดีแล้ว แต่คุณเคยสงสัยไหมคะว่าเกลือทำมาจากอะไร มีกระบวนการผลิตอย่างไร และเกี่ยวข้องกับระบบอัดอากาศอย่างไร? เราจะบอกว่าเกลือที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้ก็ใช้อากาศอัด ในกระบวนการผลิตนะ!  วันนี้เราจะพามาดูกันค่ะ!

เกลือ (salt) คือ สารประกอบทางเคมีที่มีชื่อเรียกว่า โซเดียมคลอไรด์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากช่วยประหยัดต้นทุนและเพิ่มความหลากหลายในการปรุงรส ประโยชน์อีกข้อหนึ่งของเกลือ คือ ช่วยในการถนอมอาหาร เช่น การหมักเกลือ การดอง โดยเกลือผลิตมาจากหลายแหล่งหลายวิธีแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับแหล่งที่พบเกลือด้วย โดยมากได้มาจากนํ้าทะเล

แล้วคุณทราบหรือไม่คะว่าผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนใกล้ตัวเรา ล้วนมีเกลือบริสุทธิ์เป็นส่วนผสมไม่มากก็น้อย เพราะนอกจากจะนำมาใช้ในการบริโภคแล้ว ยังสามารถนำมาใช้ในภาคการผลิตอีกด้วย เช่น ในอุตสาหกรรมเคมี สารคลอรีนที่เป็นสารประกอบในเกลือจะถูกนำมาเติมในน้ำประปาและสระว่ายน้ำ เพื่อช่วยฆ่าเชื้อและดับกลิ่น อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการผลิตท่อพลาสติก PVC ตลอดจนนำไปใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรค เช่น ยารักษาภูมิแพ้ และยารักษาโรคเบาหวาน เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตสินค้าในอุตสาหกรรมเคมีเช่นเดียวกัน เช่น โซดาไฟที่ใช้ทำสบู่ ผงซักฟอก และกระจก เป็นต้น รวมถึงเบคกิ้งโซดาซึ่งเป็นส่วนผสมของผงฟูที่ใช้ในการทำเบเกอรี่ ทำให้ความต้องการใช้เกลือยังเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในธุรกิจอีกหลายด้าน เช่น ธุรกิจทันตกรรม ที่ใช้เกลือเพื่อช่วยในการฆ่าเชื้อ และเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ทันตกรรม อีกทั้ง ธุรกิจสปาและเสริมความงาม ที่ใช้เกลือผลิตแป้งเกลือจืดหรือดอกเกลือสปา เพื่อใช้ในการขัดหรืออบผิว ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้มีราคาสูงมากในตลาดต่างประเทศ อนึ่ง ในประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นอย่างประเทศในแถบทวีปยุโรปและสหรัฐฯ จะนำเกลือมาใช้เพื่อละลายหิมะบนถนนในฤดูหนาว ด้วยปริมาณความต้องการของเกลือที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามจำนวนประชากรในแต่ละปี ในขณะที่ประเทศที่สามารถผลิตเกลือได้นั้นมีอยู่อย่างจำกัด ส่งผลให้หลายประเทศต้องมีการนำเข้าเกลือเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นการเพิ่มบทบาทในการส่งออกให้ไทยได้ในอนาคต
ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร (food processing industry) การเลือกใช้ ระบบอัดอากาศ (compressed air) ที่สะอาดและปราศจากน้ำมัน 100% (oil-free air) ถือเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ออกมามีคุณภาพสูงสุด ในอุตสาหกรรมผลิตเกลือทะเลก็เช่นกัน เพราะซัพพลายเออร์รวมถึงผู้รับเหมาในอุตสาหกรรมเกลือทะเลต่างเลือกใช้ อากาศอัด ในการควบคุมอุปกรณ์คัดแยกวัตถุดิบและใช้ในการควบคุมเครื่องจักรต่างๆ เกลือทะเล (Sea salt) นั้นผ่านกระบวนการผลิตเพียงเล็กน้อยเท่านั้นหรือบางครั้งก็ไม่ผ่านกระบวนการผลิตเลย เพื่อป้องกันแร่ธาตุที่อยู่ในน้ำทะเลถูกทำลาย ดังนั้นเพื่อเป็นการกำจัดเศษขยะ เศษทรายและเปลือกหอย บริษัทผลิตเกลือจึงเลือกใช้เครื่องตรวจสอบและคัดแยกชิ้นงานด้วยกล้องอัตโนมัติความละเอียดสูง (state-of-the-art optical sorting machine) ที่สามารถเลือกกำจัดอนุภาคได้ตามขนาดหรือสีที่เราตั้งไว้ ลมที่ออกจากเครื่องนี้มีความแม่นยำมากในการขจัดสิ่งสกปรกออกจากเกลือ แต่เนื่องจากอากาศที่ใช้มีการสัมผัสกับเกลือโดยตรง จึงต้องเป็นอากาศที่สะอาด ปราศจากการปนเปื้อน 100%
อากาศอัด ที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ผลิตควรให้ความสนใจเป็นอันดับต้นๆ เพราะอากาศอัดต้องสัมผัสกับอาหารโดยตรง หากมีสิ่งปนเปื้อนก็อาจทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหายได้ แอตลาส คอปโก้ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้าน ระบบอัดอากาศ ขอแนะนำให้ใช้ ปั๊มลมสกรูหรือเครื่องอัดอากาศแบบสกรู (oil-free screw air compressor) เพื่อขับเคลื่อนเครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ ในกระบวนการผลิต เพราะหากใช้ปั๊มลมหรือเครื่องอัดอากาศแบบทั่วไปอาจทำให้มีน้ำมันสะสมอยู่ในอุปกรณ์ นำไปสู่ปัญหาเครื่องขัดข้องหรือเครื่องหยุดทำงานโดยไม่คาดคิดได้ นอกจากนี้ควรมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รู้อย่างนี้แล้ว ติดต่อเรา เพื่อรับคำปรึกษาหรือเปลี่ยน ระบบอัดอากาศ ของคุณเป็น ปั๊มลมสกรูหรือเครื่องอัดอากาศแบบสกรู (oil-free screw air compressor) ) สิคะ แอตลาส คอปโก้ ยินดีให้ความช่วยเหลือค่ะ

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปั๊มลมสกรูหรือเครื่องอัดอากาศแบบสกรูชนิดไร้น้ำมัน (oil-free screw air compressor) หรือมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกปั๊มลมหรือเครื่องอัดอากาศ (air compressor) สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเกลือทะเล สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของแอตลาส คอปโก้ได้โดยตรงที่ Official Line@: @atlascopcothailand

                                                            

อาหารและเครื่องดื่ม ชนิดไร้น้ำมัน Food & Beverages เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมชนิดไร้น้ำมัน Rotary screw เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมชนิดไร้น้ำมัน อุตสาหกรรมทั่วไป

atlas copco thailand 24/7 customer center

แอตลาส คอปโก้ ประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

125 หมู่ 9 นิคมอุตสาหกรรมเวลโกรว์ ถ.บางนาตราด กม.36 ต.บางวัว อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา 24130

การเลือกเครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลม (air compressor) สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเกลือทะเล (Sea Salt)

explainer icon