Зачем использовать наши воздушные компрессоры для вашей пивоварни?
Сертифицированный чистый воздух
Мы задали новый стандарт чистоты воздуха. Мы являемся первым и единственным производителем компрессоров, сертифицированным по стандарту ISO 22000, и первым производителем, получившим сертификацию третьей стороны на соответствие чистоты воздуха стандарту ISO 8573-1 (2010), класс 0.
Это является для пивоварен гарантией, что воздух настолько чист, насколько это возможно, и что компрессоры производятся в безопасной и контролируемой среде высококвалифицированными сотрудниками.
Нажмите здесь, чтобы получить подробную информацию о качестве воздуха
Решения для каждого этапа процесса пивоварения
Независимо от типа и размера вашей пивоварни – крупная, маленькая, крафтовая – мы предложим компрессоры для любого решения, поскольку сжатый воздух используется практически на каждом этапе производства в пивоварне. Наши продукты специально разрабатываются под требования процессов конкретной пивоварни, от ферментации и аэрации до розлива в бутылки и карбонизации. Настраивать можно энергопотребление, размер и уровень шума.
Оптимальная совокупная стоимость владения
Приобретение самой надежной машины на рынке дает определенные преимущества. Отсутствие масла в воздушном компрессоре означает, что вам не придется заменять дорогостоящие фильтры, поэтому нет дополнительных затрат на электроэнергию, связанных с потерей давления из-за этих фильтров. Это снижает расходы на техническое обслуживание.
Кроме того, возможна рекуперация CO2, вырабатываемого в процессе ферментации, для коммерческого или частного использования. Наконец, благодаря нашей глобальной сети обслуживания, охватывающей более 180 стран, простои устраняются мгновенно, независимо от времени или вашего местоположения.
Зачем использовать наши генераторы азота для вашей пивоварни?
Снижение затрат на азот
Мы уже достаточно давно работаем в сфере пивоварения и знаем, что изменение поведения потребителей в сторону снижения потребления алкоголя и/или потребления алкоголя дома оказывает дополнительное давление на наших клиентов, чтобы сохранить конкурентоспособность. Именно поэтому одним из наших главных приоритетов является экономия ваших денег.
Сокращение выбросов углекислого газа
Для производства жидкого или газообразного азота требуется большое количество электроэнергии. Добавьте к этому выбросы углекислого газа, которые образуются при фактической транспортировке жидкого азота или газовых баллонов, и экологические преимущества производства азота на месте эксплуатации становятся очевидными.
Сокращение использования CO2
На пивоварнях CO2 часто используется, среди прочего, для карбонизации, создания защитной атмосферы и очистки, однако жидкий и газообразный CO2 могут быть дорогими и вызывать проблемы с чрезмерной карбонизацией. Это означает, что сокращение использования CO2 за счет замены его азотом будет дешевле и безопаснее, особенно при использовании азота низкого давления.
Партнерство с надежным поставщиком
Мы понимаем, что наличие кислорода в пиве может полностью испортить его. Именно поэтому мы создаем надежные и простые в эксплуатации генераторы азота. Мы также предлагаем комплексное обслуживание, которое обеспечит быстрое и эффективное устранение неисправностей. Наличие 4885 инженеров по техническому обслуживанию на местах также означает, что помощь всегда рядом.
Самые низкие коэффициенты потребления воздуха в отрасли
Наша линейка NGP+ обеспечивает самые низкие в отрасли коэффициенты потребления воздуха в стандартной комплектации – от 1,8 (чистота N2 95%) до 5,4 (99,999%).
Узнайте, как наше оборудование используется клиентами на пивоварнях
Birra Peroni варит пиво класса 0
Мир сжатого воздуха больше не станет прежним благодаря новому безмасляному воздушному компрессору ZR, испытанному в Италии компанией Birra Peroni.
Barranco Beer Company варит пиво класса 0
Компания Barrarco Beer Company, расположенная в Перу, использует безмасляные воздушные компрессоры, поставляемые компанией «Атлас Копко», для производства высококачественного пива класса 0.
Пивоварня Olde Mecklenburg Brewery использует безмасляный воздух для приготовления пива
Пивоварня Olde Mecklenburg Brewery в г. Шарлотт, Северная Каролина (США), использует безмасляные воздушные компрессоры «Атлас Копко» в процессе приготовления пива, чтобы гарантировать чистоту воздуха, азота и самого продукта.
Применение сжатого воздуха в пивоваренной отрасли
Розлив в банки/бутылки
Сжатый воздух используется для перемещения пива из резервуара дозревания в бутылку и поддержания чистоты трубопроводов. Безмасляный воздух класса 0 гарантирует, что трубопроводы и баки не загрязнятся в процессе работы.
Рекуперация CO2
Можно восстановить CO2, выработанный в процессе ферментации, и использовать его для карбонизации продуктов или сохранить для дальнейшей продажи.
Подробнее о рекуперации CO2 для пивоварен
Воздух для очистки
Безмасляный сжатый воздух используется для очистки бутылок и упаковки перед розливом. Загрязненный воздух может изменить вкус, запах и пену, а также представляет опасность для здоровья.
Ферментация
Сжатый воздух подает кислород к бактериям во время процесса ферментации (аэрации). В ходе этого процесса микроорганизмы перерабатывают углеводы в алкоголь. В процессе очень важно обеспечить точный объем сжатого воздуха и поддерживать необходимый уровень кислорода для определения качества дрожжей.
Упаковка/наклейка этикеток
Сжатый воздух используется для управления клапанами и исполнительными механизмами на автоматизированных линиях упаковки, наклейки этикеток и многого другого. Безмасляный воздух предотвращает заклинивание автоматических компонентов, тем самым снижая затраты на техническое обслуживание.
Очистка сточных вод
Воду, использованную в процессе приготовления пива, необходимо обработать перед возвращением в оборот, чтобы свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду. Естественно, воздух, необходимый для этой обработки, должен быть безмасляным, в противном случае вода еще больше загрязнится. Подробнее об очистке сточных вод
Электронное руководство: сжатый воздух и азот для мини-пивоварен
В этом электронном руководстве о мини-пивоварнях вы сможете узнать все о следующем:
- процесс пивоварения;
- роль сжатого воздуха в пивоварении;
- роль азота в пивоварении;
- основные требования к сжатому воздуху и азоту на мини-пивоварнях;
- конструкция системы сжатого воздуха и азота;
- важность контроля и технического обслуживания.
