Historia sukcesu firmy La Molisana
Klient: La Molisana
Region: Włochy
Sektor: produkcja i pakowanie żywności
Korzyść: obniżenie zużycia energii o 50%
La Molisana to jeden z najstarszych włoskich producentów makaronów, który liczy sobie już ponad sto lat. Firma została założona w 1912 r. w Campobasso, we Włoszech, i obecnie produkuje ponad 40 000 paczek makaronów dziennie.
Wyzwanie:
Próżnia jest niezbędna w produkcji suchego makaronu do usuwania powietrza z ciasta. Wydłuża również okres przydatności do spożycia, a także poprawia kolor i zapach wyrobów — a więc ma bezpośredni wpływ na jakość makaronu La Molisana. Z myślą o doskonałej jakości gotowego produktu firma wybiera również wysokiej klasy surowce, i takiego samego podejścia oczekuje od swoich dostawców.
Jakość gwarantowana przez Atlas Copco jest dla nas bardzo ważna
Rozwiązanie:
Firma Atlas Copco zasugerowała zastosowanie śrubowej pompy próżniowej z wtryskiem oleju GHS VSD⁺. Jest ona wyposażona w napęd o zmiennej prędkości obrotowej i nasz sterownik Elektronikon. Prędkość pracy pompy jest dostosowywana do zapotrzebowania wynikającego z procesu, co pozwala na znaczne oszczędności energii. Ta śrubowa konstrukcja wykorzystuje znaną ze sprężarek Atlas Copco zasadę plug and play. Została zoptymalizowana przez projektantów pomp próżniowych w celu zapewnienia maksymalnej wydajności i energooszczędności. Wirnik śrubowy z uszczelnieniem olejowym zapewnia wysoką wydajność i jest bardzo wytrzymały, co przekłada się na znacznie większą trwałość stopnia pompy niż w przypadku rotacyjnych pomp łopatkowych w wersji tradycyjnej lub suchej.
Efekt:
W porównaniu ze starą instalacją pompa próżniowa GHS VSD⁺ zapewniła firmie oszczędność energii sięgającą 50%. Ponadto jest to bardzo cicha maszyna — połączenie wyjątkowej technologii z obudową redukującą hałas pozwoliło stworzyć pompę o 40% cichszą niż inne podobne urządzenia.Firmy Atlas Copco i La Molisana przywiązują jednakowo dużą wagę do jakości. Pompa GHS VSD⁺ to doskonałe potwierdzenie renomy firmy Atlas Copco w zakresie oszczędności energii, zrównoważonego rozwoju i poszanowania środowiska naturalnego. Do wytwarzania makaronu firma La Molisana potrzebuje nie tylko próżni. Potrzebne jest jej również sprężone powietrze do pakowania produktów. Dlatego zdecydowała się również na bezolejowe sprężarki Atlas Copco z serii Z.
- Download a PDF of this success story 1.4 MB, PDF
Dowiedz się, dlaczego firma La Molisana wybrała rozwiązanie oparte na pompach próżniowych Atlas Copco GHS VSD⁺
Powiązane tematy i historie
Pompa próżniowa GHS VSD⁺ firmy Atlas Copco wyróżniona nagrodą 2020 Energy Management Award w Indiach
6 września, 2020
Śrubowa pompa próżniowa z uszczelnieniem olejowym GHS VSD⁺ firmy Atlas Copco otrzymała od Konfederacji Przemysłu Indyjskiego nagrodę w kategorii „Innowacyjny i energooszczędny produkt roku 2020”.
Produkcja suchego makaronu
Produkcja makaronu wysokiej jakości wymaga pasji i wiedzy. Za tym tradycyjnym produktem kryją się lata prac badawczo-rozwojowych. Dzięki swoim inteligentnym rozwiązaniom próżniowym ma w nich udział także firma Atlas Copco.
Duży turecki producent szkła korzysta z pompy Atlas Copco GHS VSD⁺
17 września, 2019
Turecki producent szkła płaskiego, naczyń i opakowań szklanych oraz środków chemicznych, w tym związków sody i chromu.
German food manufacturer, Wernsing Feinkost relies on stable vacuum supplied by the GHS VSD+ vacuum pump
9 stycznia, 2018
Wernsing is a manufacturer of high quality food products that include potato products to antipasti, bread spreads, desserts, dressings, to dips and sauces, marinades, pasta and piquant snacks, salads or soups and stews. Their products are in demand with specialized wholesalers, retailers and industrial partners throughout Germany. This makes vacuum quality critical to the taste and quality of their products.
French food processing company, Valentin Trateur chooses Atlas Copco vacuum pumps to maintain optimal freshness of packaged food
28 marca, 2015
Valentin Traiteur is a French food processing company. They produce and package classic French dishes such as delicatessen pastries, croissants with ham, pies and quiches for third parties, mainly store brands. All their foods are vacuum-sealed, to preserve the natural flavours.