มาตรฐานอากาศอัดหรือลมอัด Compressed air สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
ไม่มีอุตสาหกรรมอื่นใดที่มีการเคลื่อนย้ายวัสดุด้วยระบบลำเลียงแบบนิวแมติก pneumatic conveying มากไปกว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่น้ำตาลและแป้งไปจนถึงซีเรียลและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย มีการขนส่งอาหารนับล้านตันไปทั่วโลกในแต่ละวัน
คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เกิดอุปสรรค 2 ประการ หลักสำหรับบริษัทในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: ประการแรกคือ พวกเขาจำเป็นต้องเข้าถึงแหล่งจ่ายอากาศอัด compressed air ที่น่าเชื่อถือในปริมาณมาก และที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ พวกเขาต้องปฏิบัติตามมาตรฐานเกี่ยวกับอากาศอัดหรือลมอัด compressed air standards สำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่เข้มงวด
การลำเลียงสินค้าสำหรับอาหารเพื่อการบริโภคอย่างปลอดภัย
เมื่อทำการลำเลียงสินค้าแบบนิวแมติก สินค้าจะสัมผัสโดยตรงกับอากาศอัดที่ใช้ในการขนส่ง ด้วยเหตุนี้ สิ่งปนเปื้อนใดๆ ก็ตามในอากาศนั้นอาจเล็ดลอดเข้าไปในวัสดุและปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในที่สุด
บางทีมันอาจไม่ได้เป็นปัญหาใหญ่นักในกรณีที่พบน้ำมันหรือเศษวัสดุเพียงเล็กน้อยในคอนกรีตที่ใช้ราดถนน อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้จะต่างออกไปเมื่อมีวัสดุที่ลำเลียงนั้นจะต้องกลายไปเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการบริโภคของมนุษย์ในท้ายที่สุด
ผลจากการปนเปื้อนดังกล่าวมักจะสร้างความเสียหายรุนแรงและมีราคาแพง: ตั้งแต่การสูญเสียชุดสินค้าที่ผลิตทั้งหมดไปจนถึงการเรียกคืนสินค้าหรือการฟ้องร้อง
แต่โชคดีที่มีตัวเลือกการพัฒนาคุณภาพอากาศ air treatmentและผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถป้องกันปัญหาเหล่านี้ และช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานเกี่ยวกับอากาศอัด compressed air สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและคุณภาพอากาศอัด compressed air quality standards ที่เกี่ยวข้อง และวิธีการรักษาความปลอดภัยให้กับระบบลำเลียงแบบนิวแมติก pneumatic conveying system และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณจากสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตราย
ISO 22000
ISO 22000 เป็นหนึ่งในมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากลที่สำคัญที่สุด มาตรฐานนี้บังคับใช้กับหน่วยงานใดก็ตามที่มีส่วนในการผลิตอาหารทั้งทางตรงหรือทางอ้อม ซึ่งไม่รวมถึงผู้ผลิตขั้นปฐมภูมิ เช่น ฟาร์ม แต่ยังรวมถึงผู้แปรรูปอาหารและผู้ผลิตอาหารจัดบรรจุภัณฑ์หรืออาหารกระป๋อง
มาตรฐานนี้จะช่วยองค์กรทั้งหมดเหล่านี้ในการระบุอันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่ออาหารและวิธีควบคุมอันตรายเหล่านั้น ดังนั้น มาตรฐานนี้จึงมีบทบาทสำคัญในการประกันคุณภาพและความโปร่งใสในการแปรรูปอาหารและโรงงานผลิต (รวมถึงโรงงานผลิตอาหารสัตว์) เช่น การดำเนินการที่ใช้ลำเลียงแบบนิวแมติก นอกจากนี้ยังช่วยรักษาความมั่นใจของธุรกิจและผู้บริโภคที่มีต่อห่วงโซ่อุปทานอาหาร และช่วยให้สามารถขนย้ายผลิตภัณฑ์ข้ามพรหมแดนได้ง่ายยิ่งขึ้น
ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าของบริษัทต่างๆ ที่ปฏิบัติตามมาตรฐานความสมัครใจนี้จึงสามารถวางใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาบริโภคนั้นปลอดภัย
ISO 8573-1
นอกจากนั้นยังมี ISO 8573-1 ซึ่งอาจถือเป็นทรัพยากรที่สำคัญที่สุดสำหรับบริษัทต่างๆ ที่ต้องการใช้อุปกรณ์และกระบวนการการพัฒนาคุณภาพอากาศอัด compressed air treatment ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
มาตรฐานนี้ช่วยให้บริษัทต่างๆ เข้าใจว่าอากาศของตัวเองควรมีความสะอาดมากแค่ไหน ด้วยการกำหนดปริมาณของสารปนเปื้อน (ISO 8573-1 แบ่งออกเป็นของแข็ง น้ำ และน้ำมัน) ที่อนุญาตให้มีได้ในอากาศอัด compressed air หลังการบำบัดที่จุดใดจุดหนึ่งในระบบ
ISO 8573-1 นั้นแบ่งออกเป็น 7 คลาสของคุณภาพอากาศ ยิ่งคลาสต่ำเท่าไหร่ อากาศก็ยิ่งต้องมีความสะอาดมากเท่านั้น ทุกคลาสเหล่านี้มีเกณฑ์ที่กำหนดขึ้นเฉพาะยกเว้นหนึ่งคลาส สำหรับคลาสสูงๆ การปฏิบัติตามเกณฑ์เหล่านี้สามารถทำได้ง่าย สำหรับคลาสที่ต่ำลงมา เช่น มาตรฐานอากาศอัด compressed air standards สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร food industry การปฏิบัติตามเกณฑ์จะมีความท้าทายมากยิ่งขึ้น
คลาสของ ISO 8573-1 ที่สำคัญที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารคือ คลาส 0 ซึ่งเป็นคลาสเดียวที่ไม่มีระดับของการปนเปื้อนกำหนดไว้ อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าอากาศในคลาส 0 (Class 0) จะต้องปราศจากสารปนเปื้อนโดยสิ้นเชิง ในทางกลับกัน ผู้ใช้และซัพพลายเออร์ของอุปกรณ์บำบัดอากาศที่เกี่ยวข้องจะเป็นผู้กำหนดระดับการปนเปื้อนที่อนุญาต ไม่ว่ากรณีใดก็ตาม ขีดจำกัดของเกณฑ์ของคลาส 0 (Class 0) จะต้องต่ำกว่าเกณฑ์ของคลาส 1
ประโยชน์ของอุปกรณ์ชนิดไร้น้ำมัน oil-free equipment
หนึ่งในวิธีที่ธุรกิจในภาคอาหารและเครื่องดื่มจะสามารถลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนในอากาศอัด (และปฏิบัติข้อกำหนดของคลาส 0 (Class 0) ในแง่ของการปนเปื้อนของน้ำมัน) ก็คือการใช้อุปกรณ์อากาศอัดชนิดไร้น้ำมัน oil-free ของเรา ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าจะไม่มีน้ำมันซึ่งเป็นสารหล่อลื่นเข้าไปปะปนในกระแสอากาศและปนเปื้อนกับอาหารที่กำลังถูกลำเลียงแบบนิวแมติก pneumatically conveyed
นอกจากนั้น การใช้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมชนิดไร้น้ำมัน oil-free compressor ยังขจัดความจำเป็นของการใช้ตัวกรองน้ำมันอีกด้วย
นอกจากนั้น ไดรเออร์หรือเครื่องทำลมแห้ง Dryer และตัวกรองประเภทต่างๆ จะช่วยให้คุณสามารถลดความชื้นและอนุภาคลงให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานด้านอากาศอัดหรือลมอัดที่เข้มงวดที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารได้
