เครื่องอัดอากาศชนิดไร้น้ำมันกับอุตสาหรรมอาหารและเครื่องดื่ม
คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมแบบใดที่คุณต้องการ ระหว่าง Oil flood หรือ Oil free
คุณอาจตัดสินใจในการเลือกใช้คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมสักเครื่องสำหรับกระบวนการผลิตอาหาร ซึ่งคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมนั้นมีทั้งแบบ Oil injected และ Oil Free แต่แบบไหนล่ะที่จะเหมาะกับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารมากที่สุด วันนี้เราจึงขอนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมทั้งสองแบบ เพื่อเป็นตัวช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้น
คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil Injected ที่ใช้ Food Grade Oil ปลอดภัยต่อการบริโภคจริงหรือ?
ถ้าคุณเลือกใช้ คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil Injected สำหรับกระบวนการผลิตอาหาร คุณจะต้องใช้ Food Grade Oil ในการหล่อลื่นคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม แต่อย่างไรก็ตาม Food Grade Oil เป็นน้ำมันแร่ที่ได้จากการกลั่นปิโตรเลียม และอาจปนเปื้อนในอาหารได้ จึงไม่สามารถมั่นใจในความปลอดภัยได้ 100% เหมือนกับน้ำมันที่มาจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันมะพร้าว นอกจากนี้ MSDS (เอกสารข้อมูลความปลอดภัยสารเคมี) ยังระบุไว้ว่าควรหลีกเลี่ยง การสูดดม หรือการสัมผัสกับผิวหนัง จาก Food Grade Oil เพราะจะทำให้เกิดการสะสมของสารเคมีในร่างกายจนส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดังนั้น หากคุณเลือกใช้คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil Injected สำหรับกระบวนการผลิตอาหาร คุณจะต้องนึกถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก และควรมีกระบวนการกรองที่เหมาะสมเพื่อป้องกันน้ำมันหล่อลื่นจากคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมที่สามารถปนไปกับผลิตภัณฑ์ได้
ทำไมต้องเลือกใช้คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil Free?
การเลือกคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil free สำหรับกระบวนการผลิตอาหาร เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาน้ำมันปนเปื้อนในอาหาร โดยคุณสมบัติของคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil free ที่ได้มาตรฐาน ISO 8573-1 Class 0 มีดังนี้ • ไม่ต้องใช้ Food-grade oil ในการหล่อลื่นคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม • ประหยัดต้นทุนในการติดตั้งชุดกรองน้ำมัน Food-grade oil • ยืดระยะเวลาในการบำรุงรักษาคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมออกไปได้นานขึ้น • ไม่จำต้องมีระบบกรองน้ำเสียจากคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม (condensate treatment) • หลีกเลี่ยงปัญหาน้ำมันปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งหมายความว่า อาหารที่ได้จากกระบวนการผลิตของคุณจะมีคุณภาพดี ไม่เสียรสชาติ นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากระบบภายในคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมขัดข้อง และยังช่วยรักษาชื่อเสียงที่ดีของบริษัทในด้านการผลิตและความปลอดภัยได้อีกด้วย
คุณสมบัติของคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil free
• ได้รับการรับรองว่าเป็นคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมที่ปราศจากน้ำมัน 100% คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม AQ ช่วยให้คุณได้ลมที่สะอาดบริสุทธิ์ 100% % ตามมาตรฐาน ISO 8573-1 CLASS 0 (2010) นั่นก็คือ การใช้คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมรุ่นนี้จะไม่ทำให้เกิดการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์หรือไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เกิดความเสียหาย จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัย นอกจากนี้คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมดังกล่าวยังช่วยลดโอกาสการเกิดระบบขัดข้อง (downtime) รวมถึงช่วยให้บริษัทมีชื่อเสียงที่ดีในด้านการผลิตและความปลอดภัย • เสียงเงียบ คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมรุ่น AQ มาพร้อมฝาครอบกันเสียง จึงไม่ต้องกั้นห้องสำหรับคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม ทำให้ลดมลภาวะทางเสียง และมีสภาพแวดล้อมในการทำงานที่ดี • ประหยัดพลังงาน ด้วยเทคโนโลยี Variable Speed Drive หรือ VSD ช่วยลดสูญเสียพลังงานในขณะที่คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมมีการ load และ unload ทำให้ประหยัดพลังงานได้มากถึง 35% • มาพร้อมระบบควบคุมและ ระบบ monitoring ด้วยเทคโนโลยี Elektronikon ภายในคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม ที่สามารถควบคุมมอเตอร์หลัก (main drive motor) และ สามารถตั้งต่าแรงดันได้ละเอียดที่ 0.1 บาร์ • ประสิทธิภาพในการทำงานสูง ด้วยระบบ cooling ที่เหนือชั้น ซึ่งใช้คุณสมบัติของน้ำในการระบายความร้อนออกจากคอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผลิตลมหรืออากาศอัดได้มากกว่า ต่อหน่วยกำลัง kW (กิโลวัตต์)
คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil injected และ Oil free ต่างก็มีข้อดีสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน แต่สำหรับกระบวนการผลิตอาหารที่ต้องคำนึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลักนั้น คอมเพรสเซอร์หรือปั๊มลม Oil free อาจตอบโจทย์และสร้างความพึงพอใจในประสิทธิภาพให้คุณได้มากกว่า