Systémy pneumatickej dopravy múky
Keď spočítame všetky druhy múky (pšenica, ryža, sójové bôby, raž, ovos atď.), ide o celosvetovo najviac vyrábanú potravinu. To tiež znamená, že každý deň je nutné presunúť ohromujúce množstvo múky – v priemere viac ako 2 milióny metrických ton len pšeničnej múky. Na prepravu z jedného miesta na druhé sa používajú celé prepravné parky lodí, vlakov a kamiónov. Pneumatická doprava je efektívny spôsob, ako nakladať (vykladať) múku alebo ju presúvať po výrobných a procesných zariadeniach.
Efektívna preprava múky
Existuje množstvo dôvodov, prečo je pneumatická doprava najlepším spôsobom na efektívnu prepravu pšenice všeobecne a pšeničnej múky zvlášť. Teda, ak máte to správne vybavenie. Existuje niekoľko faktorov, ktoré je potrebné zvážiť, aby ste skutočne využili množstvo výhod, ktoré pneumatická doprava ponúka. Po prvé, je to samotný materiál: napríklad pšeničná múka, je relatívne jemný materiál (menší ako 0,3 milimetra). To znamená, že ho možno prepravovať pomocou rôznych metód alebo „fáz“ pneumatickej dopravy, čo so sebou prináša veľkú flexibilitu. V prípade pšeničnej múky je možné použiť oba druhy prepravy, fázu zriedenia a hustenia, vďaka čomu je vhodným produktom pre pneumatickú prepravu. Ďalej sa musíte pozrieť na veľkosť vašej novej alebo existujúcej inštalácie. Je potrebné sa uistiť že máte správny prietok a tlak vzduchu pre typ múky, ktorú prepravujete. Pomôže vám to vytvoriť plynulý a efektívny proces prepravy. Nesprávne dimenzované dúchadlo alebo kompresor môže viesť k vysokým účtom za energiu, častému upchávaniu a dlhým časom vykládky.
Bezpečnostné a kvalitatívne usmernenia pri preprave múky
Pri výbere správneho zariadenia pre váš systém prepravy múky sú dvomi dôležitámi faktormi kvalita a bezpečnosť. To zahŕňa fyzickú bezpečnosť výrobného/spracovateľského zariadenia, ako aj otázku bezpečnosti potravín. Aj keď sa múka nepovažuje za nebezpečný materiál, pri hromadnom premiestňovaní je horľavá a môže sa vznietiť. Ako potravina navyše podlieha prísnym normám kvality. Z oboch dôvodov sa musí pšeničná múka prepravovať pri teplote nepresahujúcej 40 °C. Akákoľvek vyššia tepolta by mohla spôsobiť výbuch alebo znížiť kvalitu múky.
Pri preprave materiálov na výrobu potravín, ako je múka, je tiež dôležité používať bezolejové dúchadlá, kompresory, pretože vzduch prichádza do priameho kontaktu s materiálom. Bezolejové dúchadlá a kompresory zaisťujú, že váš produkt nie je kontaminovaný olejom.
Navrhovanie dokonalých systémov pneumatickej prepravy múky
Dobre navrhnutý systém pneumatickej prepravy pšeničnej múky rieši všetky tieto problémy a umožňuje efektívne a bezpečné premiestňovanie veľkého objemu múky bez toho, aby to ovplyvnilo jej kvalitu.
Bezolejové vzduchové dúchadlá a kompresory na prepravu múky
Aby bola vaša inštalácia čo najefektívnejšia, potrebujete správne dimenzované dúchadlo alebo vzduchový kompresor. Definovanie správnej veľkosti kompresora alebo dúchadla môže byť zložité a často si vyžaduje špecializovaný softvér. Aj keď sa zaoberáte existujúcou inštaláciou, individuálna výmena starého zariadenia za nové často nie je tým najefektívnejším riešením. Pred investíciou do nového dúchadla alebo kompresora nezabudnite vykonať kontrolu dimenzovania.
Okrem toho sa uistite, že váš kompresor alebo dúchadlo dodáva vzduch certifikovaný pre triedu 0 alebo vzduch bez obsahu oleja. Certifikácia triedy 0 zaisťuje, že do vzduchu počas procesu kompresie neprenikne žiadny olej.
Eliminácia rizika výbuchu
Aby bolo možné prepravovať múku čo najbezpečnejším spôsobom, vaše dúchadlo, kompresor a akékoľvek možné príslušenstvo musia byť certifikované na prevádzku vo vysoko rizikových prostrediach. Štandardný produkt nebude fungovať – na zaistenie bezpečného fungovania vášho systému stlačeného vzduchu bude potrebné vykonať určité konštrukčné zmeny. Keď zistíte, ktoré konkrétne miestne smernice platia pre typ materiálu a prostredia, s ktorým manipulujete, je možné vytvoriť prispôsobené riešenie pre váš proces prepravy.
Dochladzovače
Okrem kompresora alebo dúchadla budete potrebovať aj dochladzovač, aby ste dostali teplotu vzduchu pod 40 °C. Tým sa zabezpečí, že sa múka nespáli a nevznieti.
Ak chcete zaručiť, že váš systém na pneumatickú prepravu múky je bezpečný, mali by ste sa vždy uistiť, že príslušné zariadenie je certifikované v súlade s miestnymi smernicami. To zaistí bezpečnú prevádzku a minimalizuje riziko výbuchu pri práci s horľavými materiálmi ako je múka.
Niektoré kompresory majú integrovaný dochladzovač. V prípade dúchadla sa však bude musieť inštalovať samostatne. Ak sa rozhodnete použiť vodou chladený dochladzovač, môže byť potrebné pridať aj chladič. Znižuje teplotu vody na zvládnuteľnú a konštantnú úroveň, aby sa zabezpečilo, že dochladzovač dokáže vykonávať svoju prácu.
Vodný separátor alebo sušič
Keďže proces chladenia s dochladzovačom vytvára vlhkosť, na ochranu kvality pšeničnej múky potrebuje systém aj vodný separátor alebo sušič. Väčšina integrovaných dochladzovačov sa dodáva s integrovaným vodným separátorom. V niektorých špecifických prípadoch možno na odstránenie vlhkosti zo vzduchu použiť namiesto vodného separátora sušič.
Úloha fluidizácie múky
Stlačený vzduch je možné použiť aj na takzvaný proces „fluidizácie“ pri doprave múky zo sila. Tu sa na spodné bočné steny sila vháňa vzduch s veľmi nízkym tlakom. To zaisťuje, že sa múka nelepí na steny sila a uľahčuje jej prepravu, čo znižuje náklady na energiu. Preprava s takýmto nízkym tlakom zvyčajne nevyžaduje žiadne príslušenstvo. Všetky (základné) suroviny používané na výrobu potravín však musia spĺňať určité štandardy vysokej kvality. Váš systém fluidizácie múky teda vyžaduje dochladzovač a vodný separátor alebo sušič, aby kvalita múky zostala na najvyššej úrovni.
Potrebujete pomôcť s optimalizáciou vášho systému prepravy múky?
Neviete, ako nahradiť starý systém stlačeného vzduchu novým? Pomôžeme vám. Rozhodujúcim faktorom je správna veľkosť inštalácie: nielenže vám pomôže ušetriť náklady na energiu, ale skráti aj časy vykládky a pomôže vám vyhnúť sa blokovaniam. Výpočet správnej veľkosti inštalácie je zložitý a vyžaduje špecifický softvér a zručnosti. Môžeme vám pomôcť nájsť optimálny systém pneumatickej prepravy prášku prostredníctvom fázy zriedenia tým, že vám ponúkneme bezplatnú kalkuláciu dimenzovania.
Kontrolný zoznam pre systémy na prepravu múky
- Vzduchové dúchadlo alebo kompresor správnej veľkosti
- Certifikácia triedy 0
- Certifikácia pre prevádzku s horľavými materiálmi
- Dochladzovač na ochladenie vzduchu
- Vodný separátor alebo sušič na odstránenie vlhkosti
