Illustration d'un bol de pâtes crues
 

Exemple de réussite : La Molisana

Client : La Molisana
Région : Italie
Secteur : production et emballage d'aliments
Avantage : 50 % d'économies d'énergie

La Molisana est aujourd'hui l'une des plus anciennes entreprises de fabrication de pâtes en Italie, vieille de plus d'un siècle. Fondée en 1912 à Campobasso, en Italie, La Molisana produit actuellement plus de 40 000 paquets de pâtes par jour.

Défi à relever :

Illustration de la production de pâtes dans une usine de fabrication
Le vide est essentiel à la production de pâtes sèches : il est nécessaire pour extraire l'air des pâtes. De plus, il prolonge la durée de conservation et améliore la couleur et l'odeur des pâtes. Le niveau de vide a un effet direct sur la qualité des pâtes de La Molisana. Pour s'assurer que le produit fini est excellent, La Molisana choisit également des matières premières d'excellente qualité, et l'entreprise recherche le même degré de qualité chez ses fournisseurs.
Illustration de M. Flavio Ferro, directeur de l'usine de La Molisana

La qualité garantie par Atlas Copco est très importante pour nous

Mr. Flavio Ferro ,
Directeur de l'usine de La Molisana

Solution :

Atlas Copco a suggéré d'utiliser la pompe à vide à vis à injection d'huile GHS VSD⁺. Elle est équipée d'un entraînement à vitesse variable et de notre régulateur Elektronikon. La pompe ajuste sa vitesse en fonction des exigences du processus, ce qui permet de réaliser d'importantes économies d'énergie. La conception à vis repose sur le principe prêt à l'emploi bien connu des compresseurs Atlas Copco. Elle a été optimisée par les ingénieurs concepteurs de pompes à vide pour offrir des performances optimales et une efficacité énergétique maximale. La vis rotative à joint d'huile hautement efficace est très robuste. La durée de vie de l'élément à vis est donc considérablement plus longue que celle des pompes classiques à palettes rotatives ou à palettes sèches.

Résultat :

La pompe à vide GHS VSD⁺ a permis d'économiser jusqu'à 50 % d'énergie par rapport à l'ancienne installation. De plus, la GHS VSD⁺ est une pompe très silencieuse. Cette technologie spécifique associée au capot insonorisant permet d'obtenir une pompe 40 % plus silencieuse que les autres pompes.Atlas Copco et La Molisana partagent le même engagement en matière de qualité. La GHS VSD⁺ est un parfait exemple de la réputation d'Atlas Copco en matière d'économies d'énergie, de développement durable et de respect de l'environnement. La Molisana a non seulement besoin de vide pour fabriquer ses pâtes, mais également d'air comprimé pour les emballer. C'est pourquoi elle s'est également équipée des compresseurs d'air sans huile de la gamme Z d'Atlas Copco.

Découvrez pourquoi La Molisana préfère la solution de vide GHS VSD⁺ d'Atlas Copco

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