Γιατί να χρησιμοποιήσετε τους αεροσυμπιεστές της εταιρείας μας στο ζυθοποιείο σας;
Πιστοποιημένος καθαρός αέρας
Έχουμε θέσει τα πρότυπα για τον αέρα που δεν περιέχει ρύπους. Η εταιρεία μας είναι ο πρώτος κατασκευαστής αεροσυμπιεστών που πιστοποιήθηκε κατά ISO 22000 και ο πρώτος που έχει λάβει πιστοποίηση από τρίτο κατασκευαστή για καθαρό αέρα κατηγορίας 0 κατά ISO 8573-1 (2010).
Έτσι, οι ζυθοποιοί μπορούν να είναι απόλυτα ήσυχοι ότι ο αέρας θα είναι όσο πιο καθαρός γίνεται. Οι άριστα εκπαιδευμένοι εργαζόμενοι κατασκευάζουν αεροσυμπιεστές σε ασφαλές και ελεγχόμενο περιβάλλον.
Κάντε κλικ εδώ για αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα του αέρα
Λύσεις για κάθε βήμα της διαδικασίας παρασκευής ζύθου
Δεν έχει σημασία αν έχετε μεγάλο ζυθοποιείο, μικροζυθοποιείο ή ερασιτεχνικό ζυθοποιείο, οι αεροσυμπιεστές μας προσφέρουν λύσεις για κάθε μέγεθος, επειδή ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής κάθε ζυθοποιίας. Από τη ζύμωση και τον αερισμό έως την εμφιάλωση και την ενανθράκωση, μπορούμε να προσαρμόσουμε τα προϊόντα μας ειδικά στις ανάγκες της ζυθοποιίας, ανάλογα με τις απαιτήσεις τους σε ενέργεια, μέγεθος και θόρυβο.
Βέλτιστο κόστος συνολικής ιδιοκτησίας
Το πιο αξιόπιστο μηχάνημα που κυκλοφορεί στην αγορά προσφέρει πρόσθετα πλεονεκτήματα. Η χρήση αεροσυμπιεστή χωρίς λάδι σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αντικαθιστάτε ακριβά φίλτρα, δεν υπάρχει επιπλέον κόστος ενέργειας για την απώλεια πίεσης λόγω αυτών των φίλτρων. Αυτό μειώνει το κόστος συντήρησης.
Επιπλέον, μπορείτε να ανακτήσετε το CO2 που δημιουργείται κατά τη διαδικασία ζύμωσης για εμπορικούς σκοπούς ή για ιδία χρήση. Τέλος, χάρη στο παγκόσμιο δίκτυο εξυπηρέτησης της εταιρείας μας, το οποίο περιλαμβάνει περισσότερες από 180 χώρες, οι χρόνοι εκτός λειτουργίας αντιμετωπίζονται σε ελάχιστο χρόνο, όπου κι αν βρίσκεστε ή σε όποια χρονική στιγμή.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε τις γεννήτριες αζώτου της εταιρείας μας στο ζυθοποιείο σας;
Μείωση κόστους αέριου αζώτου
Είμαστε στη βιομηχανία ζυθοποιίας αρκετό διάστημα για να γνωρίζουμε ότι η μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των καταναλωτών όσον αφορά την κατανάλωση αλκοόλ ή/και την κατανάλωση αλκοόλ στο σπίτι έχει ασκήσει επιπλέον πίεση στους πελάτες μας για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί. Για τον λόγο αυτό, η εξοικονόμηση χρημάτων αποτελεί μία από τις κυριότερες προτεραιότητές μας.
Μείωση του αποτυπώματος άνθρακα
Η υγροποίηση του αζώτου ή η παραγωγή αερίου αζώτου απαιτεί μεγάλη ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας. Αν προσθέσεις σε αυτό και τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που παράγονται από την ίδια τη μεταφορά του υγρού αζώτου ή των φιαλών αερίου, είναι προφανή τα περιβαλλοντικά οφέλη της επιτόπιας παραγωγής αζώτου.
Μείωση της χρήσης CO2
Στις ζυθοποιίες, το CO2 χρησιμοποιείται συχνά για ενανθράκωση, προστασία και καθαρισμό, μεταξύ άλλων, αλλά το υγρό/φιάλες CO2 μπορεί να είναι ακριβό και να προκαλέσει προβλήματα υπερβολικής ενανθράκωσης. Αυτό σημαίνει ότι η μείωση της χρήσης CO2 με την αντικατάστασή του με άζωτο θα ήταν φθηνότερη και ασφαλέστερη, ιδίως όταν χρησιμοποιείται άζωτο χαμηλής πίεσης.
Συνεργασία με έναν αξιόπιστο προμηθευτή
Κατανοούμε ότι αν υπάρχει οξυγόνο στην μπίρα σας μπορεί να επηρεάσει εντελώς την ποιότητά της. Γι' αυτό κατασκευάζουμε γεννήτριες αζώτου που είναι αξιόπιστες και εύχρηστες. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένο σέρβις που διασφαλίζει ότι οποιαδήποτε βλάβη θα επιδιορθωθεί γρήγορα και αποτελεσματικά. Η ύπαρξη 4885 τεχνικών επιτόπου συντήρησης σημαίνει επίσης ότι οι μηχανικοί μας είναι πάντα κάπου κοντά σας.
Οι χαμηλότεροι λόγοι αέρα στη βιομηχανία
Η σειρά NGP+ παρέχει τους χαμηλότερους λόγους αέρα της αγοράς στον βασικό εξοπλισμό - χαμηλοί από 1,8 (καθαρότητα N2 95%) έως 5,4 (99,999%).
Δείτε πώς χρησιμοποιούν οι πελάτες ζυθοποιίας τον εξοπλισμό μας
Ζυθοποιία Birra Peroni, μπύρα κατηγορίας 0
Ο κόσμος του πεπιεσμένου αέρα δεν θα είναι πλέον ο ίδιος χάρη στον νέο αεροσυμπιεστή χωρίς λάδι ZR, ο οποίος έχει δοκιμαστεί στην Ιταλία από την Birra Peroni.
Μάθετε περισσότερα για τους αεροσυμπιεστές χωρίς λάδι ZR/ZT της εταιρείας μας
Η Barranco Beer Company παρασκευάζει μπίρα κατηγορίας 0
Η Barranco Beer Company στο Περού χρησιμοποιεί αεροσυμπιεστές χωρίς λάδι που παρέχονται από την Atlas Copco για την παραγωγή μπίρας υψηλής ποιότητας κατηγορίας 0.
Μάθετε περισσότερα για τους αεροσυμπιεστές χωρίς λάδι ZR/ZT της εταιρείας μας
Η Olde Mecklenburg Brewery χρησιμοποιεί αέρα χωρίς λάδι κατά τη διαδικασία παρασκευής μπίρας
Η Olde Mecklenburg Brewery στο Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνα (Η.Π.Α.) χρησιμοποιεί αεροσυμπιεστές χωρίς λάδι από την Atlas Copco στις διαδικασίες παρασκευής μπίρας, για να εγγυάται ότι ο αέρας τους είναι καθαρός, το άζωτο είναι καθαρό και η μπίρα τους πάντα χωρίς συμβιβασμούς.
Μάθετε περισσότερα για τους αεροσυμπιεστές χωρίς λάδι ZR/ZT της εταιρείας μας
Εφαρμογές πεπιεσμένου αέρα στη βιομηχανία ζυθοποιίας
Εμφιάλωση/κονσερβοποίηση
Ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται για τη μεταφορά της μπίρας από τη δεξαμενή διηθημένης μπίρας στη φιάλη και για τη διατήρηση καθαρών γραμμών. Ο αέρας χωρίς λάδι κατηγορίας 0 διασφαλίζει ότι οι γραμμές και οι δεξαμενές δεν θα μολυνθούν κατά τη διαδικασία.
Ανάκτηση CO2
Μπορείτε να ανακτήσετε το CO2 που δημιουργείται κατά τη διαδικασία ζύμωσης και είτε να το χρησιμοποιήσετε για την ενανθράκωση των προϊόντων σας είτε να το αποθηκεύσετε και να το πουλήσετε αργότερα.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την ανάκτηση CO2 για ζυθοποιίες
Καθαρισμός αέρα
Ο πεπιεσμένος αέρας χωρίς λάδι χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των φιαλών και των συσκευασιών πριν από την πλήρωσή τους. Εάν ο αέρας είναι μολυσμένος, μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση, την οσμή και τον αφρό, εκτός του ότι αποτελεί κίνδυνο για την υγεία.
Ζύμωση
Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης (αερισμός), ο πεπιεσμένος αέρας παρέχει οξυγόνο σε βακτήρια. Με αυτόν τον τρόπο μετατρέπεται ο ένυδρος άνθρακας σε αλκοόλη με τη χρήση μικροοργανισμών. Στη διάρκεια της διαδικασίας είναι σημαντικό να παρέχεται η ακριβής ποσότητα πεπιεσμένου αέρα και να διατηρείται το σωστό επίπεδο οξυγόνου για να καθοριστεί η ποιότητα της μαγιάς.
Συσκευασία/ετικετοποίηση
Ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των βαλβίδων και των ενεργοποιητών σε αυτοματοποιημένες γραμμές για τη συσκευασία, την ετικετοποίηση και άλλα. Ο αέρας χωρίς λάδι αποτρέπει την εμπλοκή των αυτοματοποιημένων εξαρτημάτων, μειώνοντας έτσι το κόστος συντήρησης.
Επεξεργασία λυμάτων
Το νερό που χρησιμοποιείται κατά τη διαδικασία παρασκευής μπίρας πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία προτού επιστρέψει στον κύκλο νερού, ώστε να ελαχιστοποιηθεί ο αντίκτυπός του στο περιβάλλον. Φυσικά, ο αέρας που απαιτείται για αυτήν την επεξεργασία πρέπει να είναι απαλλαγμένος από λάδι, διαφορετικά το νερό θα μολυνθεί ξανά. Διαβάστε περισσότερα για την επεξεργασία λυμάτων
Ηλεκτρονικό βιβλίο: Πεπιεσμένος αέρας και άζωτο για μικροζυθοποιίες
Σε αυτό το βιβλίο μικροζυθοποιίας, διαβάστε για τα εξής:
- τη διαδικασία παρασκευής μπίρας
- τον ρόλο του πεπιεσμένου αέρα στην παρασκευή μπίρας
- τον ρόλο του αζώτου στην παρασκευή μπίρας
- τις βασικές απαιτήσεις για πεπιεσμένο αέρα και άζωτο σε μικροζυθοποιίες
- τη σχεδίαση ενός συστήματος πεπιεσμένου αέρα και αζώτου
- τη σημασία της παρακολούθησης και της συντήρησης
