Proč používat naše vzduchové kompresory ve vašem pivovaru?
Certifikovaný čistý vzduch
Stanovili jsme standard týkající se nekontaminovaného vzduchu. Jsme prvním výrobcem kompresorů, který obdržel certifikaci ISO 22000 a prvním výrobcem, který byl certifikován třetí stranou za čistý vzduch třídy 0 podle normy ISO 8573-1 (2010).
Pivovary si tak nemusí dělat starosti, protože vzduch je maximálně čistý. Kompresory v bezpečném a kontrolovaném prostředí vyrábí nadstandardně proškolení zaměstnanci.
Kliknutím sem zobrazíte podrobné informace o kvalitě vzduchu
Řešení pro každý krok procesu vaření piva
Nezáleží na tom, zda jste velký pivovar, mikropivovar nebo řemeslný pivovar, naše kompresory nabízejí řešení pro pivovary jakékoli velikosti, protože stlačený vzduch se používá téměř ve všech krocích výrobního procesu kdekoli. Od fermentace a provzdušňování až po plnění do lahví a sycení oxidem uhličitým, naše produkty můžeme přizpůsobit konkrétním potřebám pivovaru v závislosti na požadavcích na energii, velikost a hluk.
Optimální celkové náklady na vlastnictví
Nejspolehlivější stroj na trhu přináší další výhody. Díky bezmaznému vzduchovému kompresoru nemusíte měnit drahé filtry, protože tyto filtry nemají žádné dodatečné náklady na energii v důsledku ztráty tlaku. To snižuje náklady na údržbu.
Kromě toho je možné obnovit CO2, který vzniká během procesu fermentace, pro komerční účely nebo pro vlastní použití. A konečně, díky naší globální servisní síti ve více než 180 zemích, je vyřešení prostojů dílem okamžiku – bez ohledu na to, kde jste nebo kolik je hodin.
Proč používat generátory dusíku ve vašem pivovaru?
Snižte náklady na plynný dusík
Pohybujeme se v pivovarnickém průmyslu dostatečně dlouho, abychom věděli, že měnící se chování spotřebitelů směřující k nižší a/nebo domácí konzumaci vyvíjí další tlak na naše zákazníky, aby si udrželi konkurenceschopnost. Proto je úspora peněz jednou z našich hlavních priorit.
Snížení uhlíkové stopy
Zkapalnění dusíku nebo výroba plynného dusíku vyžaduje hodně elektrické energie. Když k tomu přidáte emise uhlíku, které vznikají při samotné přepravě kapalného dusíku nebo lahví s plynem, přínosy výroby dusíku na pracovišti pro životní prostředí jsou zcela zřejmé.
Snižte spotřebu CO2
V pivovarech se CO2 často používá například ke karbonizaci, potahování a zastínění a čištění. Kapalný CO2 nebo lahve mohou být drahé a mohou způsobit problémy s nadměrnou karbonizací. To znamená, že snížení spotřeby CO2 jeho nahrazením dusíkem by bylo levnější a bezpečnější, zejména při použití nízkotlakého dusíku.
Spojte se se spolehlivým dodavatelem
Chápeme, že přítomnost kyslíku v pivu může zcela ovlivnit jeho kvalitu. Proto vyrábíme generátory dusíku, které jsou spolehlivé a snadno ovladatelné. Nabízíme také komplexní služby, které zajistí rychlou a efektivní opravu jakékoli poruchy. Díky 4 885 servisním technikům v terénu bude někdo z našich techniků vždy nablízku.
Nejnižší vzduchové faktory v oboru
Naše řada NGP+ vám standardně poskytuje nejnižší vzduchové faktory v oboru – od 1,8 (95% čistota N2) do 5,4 (99,999%).
Podívejte se, jak naši zákazníci z řad pivovarů využívají naše vybavení
Birra Peroni vaří pivo třídy 0
Svět stlačeného vzduchu již nebude stejný díky novému bezmaznému vzduchovému kompresoru ZR, který byl testován v Itálii společností Birra Peroni.
Pivovar Barranco Beer Company vaří pivo třídy 0
Pivovar Barranco Beer Company v Peru používá k výrobě kvalitního piva třídy 0 bezmazné vzduchové kompresory od společnosti Atlas Copco.
Pivovar Olde Meclenburg Brewery při výrobě piva využívá vzduch bez příměsi oleje
Pivovar Olde Meclenburg Brewery v Charlotte v Severní Karolíně (USA) používá při výrobě piva bezmazné vzduchové kompresory od společnosti Atlas Copco, aby zaručil čistotu vzduchu, čistotu dusíku a pivo bez poskvrny.
Aplikace stlačeného vzduchu v pivovarnictví
Stáčení piva do lahví nebo plechovek
Stlačený vzduch se používá ke stáčení piva z klimatizačního zásobníku do lahve a k udržování čistoty potrubí. Vzduch bez příměsi oleje třídy 0 zajistí, že během procesu nedojde ke znečištění potrubí a nádrží.
Obnova CO2
CO2 vzniklý během fermentačního procesu je možné obnovit a buď jej použít k sycení vašich produktů, nebo ho skladovat a později prodat.
Přečtěte si další informace o obnově CO2 pro pivovary
Čisticí vzduch
Stlačený vzduch bez příměsi oleje se používá k čištění lahví a balení před jejich plněním. Pokud je vzduch kontaminován, může kromě ohrožení zdraví dojít ke změně chuti, vůně a pěny.
Fermentace
Stlačený vzduch dodává kyslík bakteriím během procesu fermentace (provzdušnění). Tak pomocí mikroorganismů dochází k přeměně sacharidů na alkohol pomocí mikroorganismů. Během tohoto procesu je důležité dodávat přesné množství stlačeného vzduchu a udržovat správnou hladinu kyslíku pro udržení kvality kvasnic.
Balení/označení
Stlačený vzduch se používá k řízení ventilů a pohonů v automatizovaných linkách na balení, etiketování a další operace. Se vzduchem bez příměsi oleje chráníte součásti automatizovaného provozu před zablokováním, čímž přispíváte k zajištění nízkých nákladů na údržbu.
Čištění odpadních vod
Voda použitá během procesu vaření musí být před návratem do vodního cyklu ošetřena, aby se minimalizoval dopad na životní prostředí. Vzduch potřebný k této úpravě musí být přirozeně bez příměsi oleje, jinak by byla voda opět kontaminována. Další informace o úpravě odpadních vod
Elektronická kniha: Stlačený vzduch a dusík pro minipivovary
V této elektronické knize o minipivovarech se můžete dočíst vše na téma:
- proces vaření piva
- úloha stlačeného vzduchu při vaření piva
- úloha dusíku v pivovarnictví
- klíčové požadavky na stlačený vzduch a dusík v minipivovarech
- konstrukce systému stlačeného vzduchu a dusíku
- důležitost monitorování a údržby
