Rekuperace CO2 při fermentace v pivovarech

Při vaření piva se v pivovarech provádí celý proces sestávající ze sladování, mletí, rozmačkávání atd.

Jedním z kroků je fermentace kvasnic, kde nízkotlaký kompresor dodává kyslík bakteriím, čímž se díky využití mikroorganismů vytváří alkohol. Během tohoto procesu se vytváří a uvolňuje CO2.

Náš systém rekuperace CO2 může jinak ztracený CO2 zachytit a uložit do zásoby. Vzhledem k tomu, že na hektolitr piva se vyprodukují přibližně 4 kg CO2 a že k nasycení stejného množství piva pomocí CO2 jsou zapotřebí pouze 3 kg CO2, ukazuje se, že pivovary mohou být ohledně oxidu uhličitého nejen soběstačné, ale mohou jej využít i k jiným obchodním účelům. 

To znamená, že investice do kompresoru na CO2 se společnosti v průměru za 2 roky vrátí. CO2 lze použít k sycení nápojů, pro lékařské účely a ke svařování metodou MIG.  

Provozní objem našeho kompresoru CO2 začíná na 500 000 hektolitrech ročně.

• Ušetřete peníze tím, že nebudete muset nakupovat CO2
• Snižte svůj dopad na životní prostředí opakovaným využitím emisí CO2
• Získejte námi nabízenou globální podporu
• Přibližně po 2 letech se vám investice vrátí