27 Ocak 2022 Perşembe
Gıda ve içecek endüstrisindeyseniz zamanlamanın ne kadar önemli olabileceğini herkesten daha iyi bilirsiniz. Tazelik her şeydir. Bunun için hasat zamanında herkes varını yoğunu ortaya koyarak çalışır. Peki, sterilizasyon ve/veya şok haşlama için kullandığınız buhar jeneratörleri, kazanlar, besleme ve blöf tankları gibi makinelerin, yılın geri kalanında kullanılmadan değer kaybetmesine karşı ne yapabilirsiniz? Kullanımınız sezonluksa kiralamak, sizin için satın almaktan daha iyi bir seçenek olabilir.
Kiralama ile satın almayı kıyaslarken kritik eşiği hesaplama
Maliyet ve kullanım oranı
Finansal olmayan konular
Doğal olarak herkes operasyon maliyetlerini düşürmek ve sermaye giderlerini optimize etmek ister. Ancak operasyonel maliyetler buz dağının sadece görünen ucudur. Esneklik, nakit akışı, hız ve verimliliğin son derece somut ve ölçülebilir değeri hesaba katıldığında, çok farklı bir tablo ortaya çıkar:
5 önemli faktör
- Esneklik: Hasatlar sezonluk olduğu gibi yıllık dalgalanmalara da açıktır. Kiralamanın esnekliği sayesinde, bu dalgalanmaları göz önünde bulundurarak araçlarınızı hassas biçimde boyutlandırabilirsiniz. Bu da daha fazla verimlilik ve kontrol sunar.
- Hız: Kiralama çözümleri, kurulumun yanı sıra kapatma sırasında da hızlı yanıt süreleri sunar. Bu çözümler, anlık özel ihtiyaçlara tamamen uygun olur. Ayrıca kiralama sözleşmeleri, sermaye harcaması yapmayı gerektiren satın alma kararlarına kıyasla şirket içinde genellikle daha hızlı onay alır. Bu da daha fazla zaman tasarrufu sağlar!
- Nakit akışı: Hasadın iş yükünü uzun bir süreye yaymak mümkün olmasa da, ekipmanınızı kiralamanız maliyeti yaymanızı sağlar ve işletme maliyetinizi serbestleştirir.
Kiralamanın doğru yol olup olmadığı konusunda emin değil misiniz?
Buna birlikte göz atalım! Sezonluk hasat ya da başka bir nedenden dolayı talep dalgalanmaları yaşıyorsanız işletmenizin çevikliğini optimize etmenin ne kadar önemli olduğunu bu örnekte görebilirsiniz. Operasyonunuzun özelliklerini gözden geçirip çeşitli senaryoların etkisini ölçebiliriz. Böylece kararınızı en kapsamlı tabloya göre verebilirsiniz.
