Sistemi za pnevmatski transport moke
Če združimo vse vrste moke (pšenično, riževo, sojino, rženo, ovseno itd.), je to najpogosteje pridelano živilo na svetu. To tudi pomeni, da je treba vsak dan prepeljati ogromne količine moke, in sicer v povprečju se transportira več kot 2 milijona ton samo pšenične moke. Za njen transport z enega kraja na drugega se uporabljajo cele flote ladij, vlakov in tovornjakov. Pnevmatski transport je učinkovit način za razkladanje in nakladanje moke ali njeno prevažanje po proizvodnih in predelovalnih obratih.
Učinkovit transport moke
Zaradi številnih razlogov je pnevmatski transport najboljši način za učinkovit prevoz moke na splošno, še posebej pšenične moke. Ampak potrebujete pravo opremo. Da bi resnično izkoristili številne prednosti, ki jih ponuja pnevmatski transport, morate upoštevati več stvari. Najprej material sam: pšenična moka je na primer razmeroma fin material (manjši od 0,3 milimetra). To pomeni, da jo je mogoče prevažati z različnimi metodami ali "fazami" pnevmatskega transporta, kar zagotavlja veliko prilagodljivost. Pri pšenični moki se lahko uporabljata tako transport v razredčeni kot v gosti fazi, zato je to odličen izdelek za pnevmatski transport. Nato morate preučiti velikost svoje nove ali obstoječe naprave. Prepričajte se, da imate pravi pretok in zračni tlak za vrsto moke, ki jo prevažate. To vam bo pomagalo ustvariti nemoten in učinkovit postopek transporta. Nepravilno dimenzionirano puhalo ali kompresor lahko povzroči visoke račune za energijo, pogoste blokade in dolge čase razkladanja.
Smernice za varnost in kakovost pri transportu moke
Pri izbiri prave opreme za sistem za transport moke sta pomembni kakovost in varnost. To vključuje tako fizično varnost proizvodnega/predelovalnega obrata kot tudi vprašanje varnosti živil. Čeprav se moka ne šteje za nevarno, je vnetljiv material, ko se prevaža v razsutem stanju, in se lahko vname. Poleg tega zanjo kot za živilo veljajo strogi standardi kakovosti. Zaradi obeh razlogov je treba pšenično moko prevažati pri temperaturi, ki ne presega 40 °C. Vse, kar je višje, lahko povzroči eksplozijo ali poslabša kakovost moke.
Pri transportu materialov za proizvodnjo hrane, kot je moka, je prav tako pomembno uporabljati brezoljna puhala in kompresorje, saj je zrak v neposrednem stiku z materialom. Brezoljna puhala in kompresorji zagotavljajo, da vaš izdelek ni onesnažen z oljem.
Oblikovanje popolnih sistemov za pnevmatski transport moke
Dobro zasnovan sistem za pnevmatski transport za pšenično moko rešuje vsa ta vprašanja ter omogoča učinkovit in varen transport velike količine moke, ne da bi to vplivalo na njeno kakovost.
Brezoljna puhala in kompresorji zraka za transport moke
Če želite zagotoviti učinkovitost naprave, potrebujete pravilno dimenzionirano puhalo ali kompresor zraka. Določitev pravilne velikosti puhala ali kompresorja je lahko težavna in pogosto zahteva specializirano programsko opremo. Četudi imate opravka z obstoječo namestitvijo, individualna zamenjava stare opreme pogosto ni najučinkovitejša rešitev. Zato morate poskrbeti za preverjanje velikosti, preden investirate v novo puhalo ali kompresor.
Poleg tega se prepričajte, da kompresor ali puhalo zagotavlja zrak certificiranega razreda 0 ali zrak brez olja. Certifikat razreda 0 zagotavlja, da zraku med postopkom stiskanja ni dodano olje.
Odpravljanje nevarnosti eksplozije
Da bi moko lahko prevažali na najvarnejši možni način, morajo biti vaše puhalo, kompresor in morebitna pomožna oprema certificirani za delovanje v okoljih z visokim tveganjem. Standardni izdelek ne bo dovolj, saj bo treba izvesti določene spremembe v zasnovi, da bo vaš sistem za stisnjen zrak varen za delovanje. Ko veste, katere posebne lokalne smernice veljajo za vrsto materiala in okolje, s katerim se ukvarjate, je mogoče izdelati rešitev po meri za vaš transportni postopek.
Končni hladilnik
Poleg kompresorja ali puhala boste potrebovali tudi končni hladilnik, da bo temperatura zraka nižja od 40 °C. S tem zagotovite, da se moka ne zažge in vžge.
Če želite zagotoviti, da je vaš sistem za pnevmatski transport moke varen, se morate vedno prepričati, da je ustrezna oprema certificirana v skladu z lokalnimi smernicami. To zagotavlja varno delovanje in zmanjšuje tveganje eksplozije pri delu z gorljivimi materiali, kot je moka.
Nekateri kompresorji imajo vgrajen končni hladilnik, medtem ko ga v primeru puhala morate namestiti ločeno. Če se odločite za uporabo vodno hlajenega končnega hladilnika, boste morda morali dodati tudi hladilnik. Ta temperaturo vode zniža na sprejemljivo in stalno raven, da lahko končni hladilnik opravlja svoje delo.
Izločevalnik vode ali sušilnik
Ker pri hlajenju s končnim hladilnikom nastane vlaga, je za zaščito kakovosti pšenične moke potreben tudi izločevalnik vode ali sušilnik. Vgrajeni končni hladilniki imajo običajno vgrajen izločevalnik vode. V nekaterih posebnih primerih lahko za odstranjevanje vlage iz zraka namesto izločevalnika vode uporabite sušilnik.
Vloga fluidizacije za moko
Stisnjen zrak se lahko uporablja tudi za tako imenovano "fluidizacijo" pri transportu moke iz silosa. Pri tem se zrak pod zelo nizkim tlakom vbrizga v spodnje stranske stene silosa. S tem se zagotovi, da se moka ne prilepi na stene silosa, in olajša njen transport, kar zmanjša stroške energije. Za transport s tako nizkim tlakom običajno ni potrebna nobena pomožna oprema. Vendar pa morajo vse (surovine), ki se uporabljajo v prehrambeni industriji, izpolnjevati določene visoke standarde kakovosti. Zato vaš sistem za fluidizacijo moke zahteva končno hlajenje in izločevalnik vode ali sušilnik, da se zagotovi, da bo moka ostala vrhunske kakovosti.
Potrebujete pomoč pri optimizaciji sistema za transport moke?
Niste prepričani, kako zamenjati star sistem za stisnjen zrak z novim? Naj vam pomagamo. Prava velikost naprave je ključnega pomena: ne le, da z njo prihranite pri stroških energije, temveč tudi skrajša čas razkladanja in vam pomaga preprečiti blokade. Izračun prave velikosti naprave je težaven in zahteva posebno programsko opremo in znanje. Pri iskanju optimalnega sistema za pnevmatski transport prahu v razredčeni fazi vam lahko pomagamo tako, da vam ponudimo brezplačen izračun velikosti.
Kontrolni seznam sistemov za transport moke
- pravilno dimenzionirano puhalo ali kompresor
- Certificiran razred 0
- Certificirano za delo z gorljivimi materiali
- Končni hladilnik za hlajenje zraka
- Izločevalnik vode ali sušilnik za odstranjevanje vlage
