A Atlas Copco definiu o padrão para ar comprimido livre de contaminação na indústria de alimentos e bebidas. Você pode contar com a maior gama de tecnologias isentas de óleo dentro da indústria, sabendo que trabalha com o primeiro fabricante de compressores de ar a atingir a certificação ISO 8573-1 (2010) Classe 0 para ar limpo fornecida pela TÜV Rheinland. Nossos compressores fornecem ar comprimido da mais alta qualidade para linhas de produção de processamento de alimentos. Esta pureza do ar comprimido evita a contaminação e protege a sua reputação.
Muitas indústrias exigem conformidade com a ISO 8573-1, o padrão de qualidade do ar reconhecido internacionalmente. Não cumprir esses padrões internacionais pode ser caro, mas compreendê-los lhe dará tranquilidade.
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Quando a ISO 22000 surgiu como a mais importante norma de qualidade global para alimentos & bebidas, nos tornamos os primeiros fabricantes de compressor a receber a certificação em nossa instalação de produção, na Divisão Oil-free Air em Antuérpia, Bélgica. Garantia de qualidade e transparência aos nossos clientes do setor de alimentos e bebidas.
Quando dizemos que temos o menor custo total de propriedade possível, acredito no que dizemos. Maximize o tempo de atividade do seu processo de produção graças à nossa rede de serviços instalada globalmente e que se expande por mais de 180 países, combinada com sistemas de monitoramento, como o acionamento de velocidade variável e o SMARTlink, que lhe permitem planejar cuidadosamente qualquer manutenção necessária, reduzindo assim possíveis tempos de paralisação.
Ar de automação
O ar comprimido é utilizado para controlar as válvulas e atuadores em linhas automatizadas para abastecimento, acondicionamento e embalagem. Por meio do ar comprimido isento de óleo, evita-se que os componentes de automação sejam bloqueados e mantém-se o produto final seguro.
O ar comprimido é utilizado para empurrar o leite ou cacau em pó pelos tubos. Por meio do ar livre de óleo, evita-se que o óleo contaminante se misture com o pó, mantendo a pureza dele.
Ar para limpeza
Ar comprimido utilizado para limpar garrafas, embalagens e moldagem antes do abastecimento. O óleo contido no ar comprimido contaminará os contêineres de alimentos e alterará o sabor e o odor do produto final, além de ser um risco para a saúde.
Ventilação de ar, aeração
O ar comprimido é injetado para dentro de um líquido para aumentar o seu teor de oxigênio. Isto é utilizado, por exemplo, em piscicultura para oxigenar a água nas camadas inferiores e/ou oxidar os sedimentos. A contaminação de óleo no ar matará os peixes e outros animais.
Fermentação
O ar comprimido fornece oxigênio para as bactérias durante a fermentação para produzir ingredientes alimentares, como ácido cítrico, vinho, iogurte... Até mesmo a presença de pequenos traços de óleo afeta a atividade das bactérias, cria um produto de qualidade inferior e contamina o produto final.
Armazenamento de alimentos
No processo de separação do ar, o ar comprimido é dividido em oxigênio e nitrogênio. O nitrogênio é utilizado então para preservar alimentos em latas, em instalações maiores de armazenagem e no transporte marítimo. O ar deve ser 100% isento de óleo, já que o nitrogênio entra diretamente em contato com os alimentos. O óleo também destruirá as membranas em fábricas de psa, que são caras de substituir.
Resfriamento e pulverização
O ar comprimido é utilizado para resfriar produtos assados após saírem do forno. A contaminação do ar estraga o produto final, causando rejeições e perdas de produção.
Classe zero significa zero óleo e zero risco de contaminação ou produtos perigosos. A compressão de injeção de óleo, mesmo filtrada, não pode garantir que todos os vapores de óleo, aerossóis e outros contaminantes sejam removidos do ar. Na indústria de alimentos e bebidas, especialmente, devem-se excluir quaisquer riscos de contaminação de óleo.
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Seja para ar de processo, ar de fábrica, embalagem ou outras aplicações, temos as soluções de ar comprimido de que você precisa. Temos todas as tecnologias internas para cada etapa do processo de produção, o que significa que oferecemos uma solução única e eficiente para suas necessidades de ar comprimido.
