Princípios básicos sobre o vapor: o que é exatamente o vapor?
Como funciona? E por que razão o utilizamos? Torne-se um especialista em vapor ao ler estes princípios básicos sobre vapor.
O vapor é a forma gasosa da água que tem origem tanto na fase líquida como na fase sólida devido à evaporação ou à sublimação.
Como se produz vapor?
Para produzir vapor, a água (H2o) tem de passar do estado líquido para o estado gasoso. Por outras palavras, é necessário que ocorra uma mudança de fase.
Mas como funciona?
À medida que as moléculas de água são aquecidas, as ligações que ligam estas moléculas de H2O começam a quebrar-se mais rapidamente do que se podem formar. Quando adiciona calor suficiente, algumas moléculas vão libertar-se. São estas moléculas livres que formam o gás transparente conhecido como vapor.
Um exemplo diário de vapor
Vapor na nossa vida diária
Calor sensível em comparação com calor latente
O aquecimento da água até ao ponto de ebulição também é conhecido como aquecimento sensível. Assim que começar a vaporizar com calor extra, falamos de aquecimento latente.
Energia sensível e latente durante o aquecimento da água
O que é a pressão atmosférica?
Pressão atmosférica em comparação com altitude
A pressão atmosférica é a pressão da atmosfera da terra.
Isso não ajudou, pois não? Bem, o ar à nossa volta tem uma determinada massa e pressiona contra tudo o que toca. Essa pressão é denominada pressão atmosférica. A pressão atmosférica desce à medida que a altitude aumenta. Imagine o ar ao nível do mar e nos Himalaias…
À medida que a pressão diminui, a quantidade de oxigénio disponível para respirar também diminui.
O impacto da pressão atmosférica no ponto de ebulição
Ponto de ebulição: água em comparação com altitude
Isto é importante porque a pressão atmosférica tem impacto no ponto de ebulição. Se ferver água a uma pressão mais baixa, o ponto de ebulição também será mais baixo e vice-versa. Se ferver água a uma pressão mais elevada, o ponto de ebulição também será mais elevado. Para quem cozinha, pense em como utiliza uma panela de pressão.
Vapor: a primeira revolução industrial
A utilização de vapor para criar movimento mecânico revolucionou o mundo
O vapor e os motores a vapor desempenharam um papel importante na revolução industrial. O motor a vapor era um dispositivo simples que utilizava água a ferver para criar movimento mecânico. Tem sido sempre utilizado numa variedade de ambientes industriais: de minas a moinhos. A introdução de motores a vapor permitiu que a tecnologia e a produtividade avançassem. Isto levou à criação de melhores motores. Devido à invenção de motores de alta pressão, as aplicações de transporte tornaram-se possíveis posteriormente. Desta forma, o vapor foi aplicado em barcos, comboios, estradas e até quintas.
Vapor: um elemento essencial para muitas indústrias hoje em dia
O vapor é essencial na agricultura
Atualmente, o vapor é utilizado numa grande variedade de setores. Pense na agricultura, no setor de alimentação e bebidas, no setor automóvel, na produção de eletricidade e em outras indústrias transformadoras. E há tantas aplicações diferentes nas quais o vapor pode ser utilizado, o que torna difícil classificá-las.
Reconhecemos as seguintes categorias de vapor
- Vapor de emergência
- Vapor para manutenção e substituições
- Vapor para projetos especiais ou planeados
- Vapor temporário
- Vapor a longo prazo
- Vapor para a temperatura
- Vapor para atomização
- Vapor para energia
- Vapor para humidificação
Quer saber como obtivemos estas categorias?
Pode encontrar mais informações na secção de aplicações de vapor.
Diferentes tipos de vapor
Ao obter mais informações sobre vapor, verá diferentes termos, como vapor saturado ou sobreaquecido, o que indica que nem todo o vapor é o mesmo. Além disso, dependendo do seu projeto ou aplicação, o tipo de vapor necessário é diferente.
Diferentes tipos de vapor
O que é o vapor?
O vapor é a forma gasosa da água que tem origem tanto na fase líquida como na fase sólida devido à evaporação ou à sublimação.
Como se produz vapor?
Para produzir vapor, necessita de calor para iniciar uma mudança de fase. O ponto de ebulição da água é de 100 °C (ou 212 °F) à pressão atmosférica. Se continuar a adicionar energia à água a ferver, a temperatura não aumentará, a menos que esteja contida ou pressurizada.
Onde e como é utilizado o vapor num contexto industrial?
Atualmente, o vapor é muito utilizado na indústria de fabrico ou química e em centrais elétricas. A diversidade de aplicações possíveis é quase infinita, o que as torna difíceis de categorizar.
Que tipos de vapor existem?
Nem todo o vapor é o mesmo: a aplicação define o tipo de vapor necessário.
- Normalmente, fazemos a distinção entre vapor saturado (seco) e vapor insaturado (húmido).
- Além disso, também falamos de vapor sobreaquecido.
