Mange industrier og produksjonsprosesser bruker damp som varmekilde, til rengjøring og sterilisering, til energiproduksjon og til kjemiske reaksjoner. En klar forståelse av (industriell) damp, dens prosesser og hvordan den kan brukes, er avgjørende for å garantere en stabil og effektiv produksjon og for å garantere et trygt arbeidsmiljø for de ansatte.