스팀 기본 사항: 스팀은 정확히 무엇입니까?

Q: 어떤 스팀 유형이 있습니까?

모든 스팀은 동일한 것은 아닙니다. 용도에 따라 필요한 스팀 유형이 정의됩니다. 일반적으로 포화(건식) 스팀 과 불포화(습식) 스팀 을 구분합니다. 또한 초가열 스팀 에 대해서도 설명합니다.

어떻게 작동합니까? 그리고 왜 그것을 사용합니까? 다음 스팀 기본 사항을 읽고 스팀 전문가가 되십시오.

스팀은 증발 또는 승화로 인해 액체 또는 고체 상태에서 발생하는 기체 형태의 물입니다.

스팀은 어떤 용도로 사용됩니까?

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스팀을 어떻게 생성합니까?

스팀을 생성하려면 물(H₂O)이 액체로부터 기체 상태로 이동해야 합니다. 즉, 위상 변경이 일어나야 합니다.

그런데, 어떻게 가능할까요?

물 분자가 가열되면 이러한 H₂O 분자를 연결하는 결합이 형성될 수 있는 것보다 더 빠르게 끊어지기 시작합니다. 충분한 열을 가하면 일부 분자가 분리됩니다. 스팀이라는 투명한 가스를 형성하는 것은 이러한 자유 분자입니다.

스팀의 일상적인 사례

일상 속 스팀

파스타를 요리하려면 물을 끓여야 합니다. 그러려면 냄비에 (수도) 물을 채우고 레인지에 올린 다음 열을 가합니다. 레인지의 불꽃이나 전자 코일이 에너지를 추가하기 때문에 온도가 점차 상승합니다. 물은 대기압에서 100°C(212°F)에서 끓기 시작합니다. 그러면 무엇이 보이나요? 냄비의 물이 부글부글 끓고 스팀이 올라옵니다.이제 물이 끓고 있고 온도계로 측정하면 온도가 더 이상 올라가지 않는다는 것을 알 수 있습니다. (밀폐 용기에 들은 상태에서 가압되지 않는 한) 에너지를 계속 추가하더라도 물의 온도는 끓는 점인 100°C 이상으로 올라가지 않습니다

현열 대 잠열

물을 끓는 점까지 가열하는 것을 현열 난방이라고도 합니다. 추가 열로 증발하기 시작하면 잠열이라고 합니다.

물 가열 시 현열 및 잠열 에너지

대기압이란 무엇입니까?

대기압 대 고도

대기압은 지구 대기 내의 압력입니다.

별로 도움이 안 됐죠, 그렇죠? 자, 우리 주변의 공기는 특정한 질량을 갖고 있으며 그것이 닿는 모든 것에 압력을 가합니다. 이러한 압력을 기압이라고 합니다. 고도가 높아지면 대기압은 떨어집니다. 해수면과 히말라야에서의 기압을 상상해 보십시오.

압력이 감소하면 호흡할 수 있는 산소량 또한 감소합니다.

대기압이 끓는 점에 미치는 영향

고도에 따른 물의 끓는 점

대기 압력이 비등점에 영향을 미치기 때문에 이러한 문제가 중요합니다. 낮은 압력에서 물을 끓일 경우 끓는 점이 낮아지고 그 반대도 마찬가지입니다. 더 높은 압력에서 물을 끓이면 끓는 점도 더 높아집니다. 압력 밥솥을 어떻게 사용하는지 생각해 보십시오.

스팀은 어떤 용도로 사용됩니까?

스팀: 최초의 산업 혁명

스팀을 사용하여 기계적 동작을 만들어 세계에 혁명을 일으켰습니다.

스팀 및 스팀 엔진은 산업 혁명에서 중요한 역할을 했습니다. 스팀 엔진은 끓는 물을 사용하여 기계적 동작을 만드는 간단한 장치입니다. 이 엔진은 광산부터 제분소에 이르기까지 다양한 산업 환경에서 항상 사용되고 있습니다. 스팀 엔진의 도입을 통해 기술 및 생산성이 향상되었으며 엔진 성능이 향상되었습니다. 고압 엔진의 발명으로 인해 나중에 운송 응용이 가능해졌습니다. 그래서 스팀은 보트, 철도, 도로, 심지어 농장까지 도달했습니다.