Filtres de procédé pour les domaines viticoles

La filtration du vin est une étape cruciale du procédé de production vinicole, garantissant la clarté, la stabilité et la qualité globale du produit final. De la fermentation du vin à sa mise en bouteille, diverses étapes de filtration interviennent pour éliminer les particules indésirables, les levures et les bactéries, améliorant ainsi l'aspect et le goût du vin tout en préservant son caractère.

Notre schéma de procédé illustre chaque étape de la production du vin, et montre à quel moment du procédé les systèmes de filtration avancés sont utilisés pour atteindre les plus hauts niveaux de pureté et d'homogénéité. Découvrez le procédé pour voir comment nos solutions de filtration de pointe contribuent à la création de vins exceptionnels.

Stabilisation finale

Les filtres que vous pouvez utiliser pour cette étape sont les cartouches filtrantes à membrane plissée SME et BME.

Pré-stabilisation

Pour cette étape, nous vous recommandons d'utiliser les filtres en fibres plissées PFP, PFP-A et PFG.

Retrait de l'acide tartrique

Les filtres les mieux adaptés pour cette étape sont les filtres en fibres plissées PFP-D et PFP-B et les filtres thermosoudés PBP et PBP-A.

Filtration des liquides secondaires

Gaz : vous pouvez utiliser nos filtres en fibres plissées PFG-G, PFP-G, SFG-G ou notre filtre à membrane plissée SMT-G.

Liquide : des filtres à charbon actif ASC, ARC, des filtres thermosoudés PBP, PBP-L et des filtres en fibres plissées comme les modèles PFP, PFP-L et PFG sont disponibles.

Vapeur : utilisez des filtres comme nos cartouches en acier inoxydable MSS et MPSC.