Pneumatski transport brašna
Kada se sve vrste brašna (pšenično, pirinač, soja, raž, zob, itd.) prebroje zajedno, to je najproizvedenija hrana na svetu. To takođe znači da se zapanjujuća količina brašna mora premestiti svakog dana – u proseku samo više od 2 miliona metričkih tona pšeničnog brašna. Čitave flote brodova, vozova i kamiona koriste se za transport sa jednog mesta na drugo. Pneumatski transport je efikasan način da se (is)tovari brašno ili da se pomera po proizvodnim i procesnim objektima.
Efikasni transport brašna
Postoji niz razloga koji čine pneumatski transport najboljim načinom za efikasan transport brašna uopšte, a posebno pšeničnog brašna. Bar ako imate odgovarajuću opremu. Postoji nekoliko stvari koje treba razmotriti da biste zaista imali koristi od mnogih prednosti koje pneumatski transport može da ponudi. Prvo, tu je sam materijal: pšenično brašno, na primer, je relativno fin materijal (manji od 0,3 milimetra). To znači da se može transportovati različitim metodama ili „fazama“ pneumatskog transporta, što nudi veliku fleksibilnost. U slučaju pšeničnog brašna, mogu se koristiti i razblažene i guste faze, što ga čini odličnim proizvodom pneumatskog transporta. Zatim morate pogledati veličinu vaše nove ili postojeće instalacije. Uverite se da imate odgovarajući protok i pritisak vazduha za vrstu brašna koje prenosite. Ovo će vam pomoći da napravite gladak i efikasan proces transporta. Duvaljka ili kompresor nepravilne veličine mogu dovesti do visokih računa za energiju, čestih blokada i dugog vremena pražnjenja.
Smernice za bezbednost i kvalitet pri trransportu brašna komprimovanim vazduhom
Kada birate pravu opremu za vaš sistem za transport brašna, kvalitet i bezbednost su dva važna pitanja. Ovo uključuje i fizičku bezbednost proizvodnog/prerađivačkog objekta kao i pitanje bezbednosti hrane. Iako se brašno ne smatra opasnim, ono je zapaljiv materijal kada se prenosi u rasutom stanju i može da se zapali. Pored toga, kao hrana podleže strogim standardima kvaliteta. Iz oba razloga, pšenično brašno je potrebno transportovati na temperaturi koja ne prelazi 40 ° C. Sve gore navedeno može izazvati eksploziju ili umanjiti kvalitet brašna.
Prilikom transporta materijala za proizvodnju hrane, kao što je brašno, takođe je važno koristiti duvaljke bez ulja, kompresore jer vazduh dolazi u direktan kontakt sa materijalom. Bezuljne duvaljke i kompresori obezbeđuju da nema kontaminacije uljem vašeg proizvoda.
Dizajniranje savršenih pneumatskih transportnih sistema za brašno
Dobro dizajniran pneumatski transportni sistem za pšenično brašno rešava sve ove probleme i omogućava efikasno i bezbedno pomeranje velike količine bez uticaja na kvalitet brašna.
Bezuljne duvaljke i kompresori za pneumatski transport brašna
Da biste bili sigurni da je vaša instalacija što je moguće efikasnija, potrebna vam je duvaljka ili kompresor za vazduh odgovarajuće veličine. Definisanje prave veličine kompresora ili duvaljke može biti teško i često zahteva specijalizovani softver. Čak i ako imate posla sa postojećom instalacijom, zamena stare opreme jedan na jedan često nije najefikasnije rešenje. Obavezno proverite veličinu pre nego što investirate u novu duvaljku ili kompresor.
Povrh toga, uverite se da vaš kompresor ili duvaljka isporučuje vazduh sa sertifikatom klase 0 tj. bezuljni vazduh. Sertifikovani Class 0 osigurava da se u vazduh ne dodaje ulje tokom procesa kompresije.
Eliminacija rizika od eksplozije
Da bi se brašno transportovalo na najbezbedniji mogući način, vaša duvaljka, kompresor i sve moguće dodatne komponente moraju biti sertifikovane za rad u okruženjima visokog rizika. Standardni proizvod neće raditi jer će biti potrebne određene izmene u dizajnu kako bi se osiguralo da je vaš sistem komprimovanog vazduha bezbedan za rad. Kada saznate koje su specifične lokalne smernice primenljive za vrstu materijala i okruženje sa kojim imate posla, može se napraviti prilagođeno rešenje za vaš proces transporta.
Završni hladnjak
Pored kompresora ili ventilatora, biće vam potreban i naknadni hladnjak, da bi temperatura vazduha bila ispod 40°C. Ovo da bi se osiguralo da brašno ne izgori i da se ne sagori.
Da biste garantovali da je vaš pneumatski sistem za transport brašna bezbedan, uvek treba da se uverite da je odgovarajuća oprema sertifikovana u skladu sa lokalnim smernicama. Ovo osigurava bezbedan rad i minimizira rizik od eksplozije pri radu sa zapaljivim materijalima kao što je brašno.
Neki kompresori imaju integrisani naknadni hladnjak. U slučaju ventilatora, međutim, moraće da se instalira odvojeno. Ako odlučite da koristite naknadni hladnjak sa vodenim hlađenjem, možda će biti potrebno dodati i rashladni uređaj. Snižava temperaturu vode na upravljiv i konstantan nivo kako bi osigurao da naknadni hladnjak može da radi svoj posao.
Odvajač vlage ili sušač
Pošto proces hlađenja sa naknadnim hlađenjem stvara vlagu, sistemu je takođe potreban separator vode ili sušač da bi se zaštitio kvalitet pšeničnog brašna. Većina integrisanih naknadnih hladnjaka dolazi sa integrisanim separatorom vode. U nekim specifičnim slučajevima može se koristiti sušač umesto separatora vode za uklanjanje vlage iz vazduha.
Uloga fluidizacije za brašno
Komprimovani vazduh se takođe može koristiti za tzv. proces "fluidizacije" prilikom transporta brašna iz silosa. Ovde se vazduh veoma niskog pritiska ubrizgava na donje bočne zidove silosa. Ovo osigurava da se brašno ne lepi za strane silosa i olakšava transport, što smanjuje troškove energije. Transport sa tako niskim pritiskom obično ne zahteva nikakve pomoćne elemente. Međutim, sve (sirovine) koje se koriste za proizvodnju hrane moraju biti u skladu sa određenim visokim standardima kvaliteta. Dakle, vaš sistem fluidizacije za brašno zahteva naknadni hladnjak i separator vode ili sušač kako bi se osiguralo da brašno ostane vrhunskog kvaliteta.
Potrebna vam je pomoć u optimizaciji vašeg sistema za transport brašna?
Niste sigurni kako da zamenite svoj stari sistem komprimovanog vazduha novim? Dozvolite nam da vam pomognemo. Prava veličina instalacije je ključna: ne samo da vam pomaže da uštedite na troškovima energije, već i skraćuje vreme istovara i pomaže vam da izbegnete blokade. Izračunavanje prave veličine instalacije je teško i zahteva poseban softver i veštine. Možemo vam pomoći da pronađete optimalni pneumatski sistem za transport praha razblažene faze tako što vam nudimo besplatan proračun veličine.
Lista za proveru sistema za pneumatski transport brašna
- Duvaljka ili kompresor odgovarajuće veličine
- Sertifikovan Class 0 (100% bezuljni vazduh)
- Sertifikovano za rad sa zapaljivim materijalima
- Naknadni(završni) hladnjak za hlađenje vazduha
- Odvajač vode ili sušač za uklanjanje vlage
Pročitajte više
