10 steps to a green and more efficient production

Carbon reduction for green production - all you need to know
10 steps to green compressed air production
Zavřít
Red wine in a glass and ripe grapes on gray background, top view

Procesní filtry společnosti Atlas Copco pomáhají italskému vinařství

Zvýšení úrovně výroby vína pomocí pokročilé procesní filtrace

V náročném světě výroby vína je velmi důležité dodržovat vysoké standardy kvality a zachovat si efektivitu. Mezi různými fázemi výroby je procesní filtrace klíčovým krokem při udržování čistoty a chuti vína.

 

Zavedením správných filtračních řešení mohou vinařství významně zvýšit efektivitu výroby, zkrátit prostoje a snížit provozní náklady. Ale výběr správného řešení pro vaše potřeby je také náročný. Výrobci vína se často trochu ztrácejí v nabídce různých produktů a potřebují poradit, aby si vybrali nejlepší řešení pro své podnikání.

Problém

Vinařství v Itálii se potýkalo s častými výměnami závěrečného filtru před stádiem stáčení, protože filtr nevydržel dostatečně vysoký počet cyklů sterilizace a zkoušky integrity. To vedlo k dlouhým prostojům, ztrátě produktivity a vysokým nákladům na spotřební materiál.

 

Firma začala hledat alternativní vložky filtru s lepší odolností proti zvlhčení a chemickému čištění, aby dosáhla co největšího počtu naplněných lahví před výměnou filtru.

 

Dále chtěla také snížit dopad čištění odpadních vod a vylepšit krok stabilizace za studena, který v jejím výrobním závodě vyvolával obavy.

Řešení

Díky zkušenostem společnosti Atlas Copco s tímto typem použití dokázal náš odborný prodejní a technický tým přijít s řešením, které splnilo všechny potřeby tohoto zákazníka.

 

Byla speciálně navržena plisovaná polyétersulfonová vložka filtru Atlas Copco SME pro fázi závěrečné filtrace vína. Nabízí delší životnost filtrace, vyšší odolnost vůči čištění a lepší odolnost vůči zvlhčení a umožňuje snadné testování integrity.

 

Kromě toho byl ve spolupráci se zákazníkem důkladně zkontrolován a optimalizován krok čištění, aby se zajistila delší životnost filtru a snížily se náklady na práci a likvidaci odpadu.

Výhody

  • Menší počet selhání testu integrity kvůli zvlhčování vložky filtru
  • Vyšší produktivita s kratšími prostoji při výměnách filtrů a kratší související práce
  • Menší dopad na životní prostředí díky méně častým výměnám filtrů a snížení odpadu
  • Spolupráce s důvěryhodným partnerem s znalostmi, které nakonec vedly ke zlepšení procesů, snížení nákladů a zmírnění dopadu na životní prostředí.

Procesní filtry Případová studie